🍰UMI COFFEE MATCHA & SWEET 🍵
ถ้าใครกำลังหา “ร้านมัทฉะ ชะอำ” ที่เมนูหลากหลายและทำถึงจริง ๆ เราว่า UMI Coffee Matcha & Sweets เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ จุดเด่นคือมีทั้งสายมัทฉะเข้ม ๆ และสายกาแฟ/นมที่ดื่มง่าย แถมยังมีเครื่องดื่มครีม ๆ ให้เลือกอีกหลายแบบ เหมาะทั้งคนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะและคนที่ชอบรสชาเขียวชัด ๆ เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มลอง ถ้าชอบความ “มัทฉะหอม เข้ม แต่บาลานซ์” คือ Nama Matcha รสจะนัวและมีกลิ่นชาเด่นแบบละมุน ส่วนใครที่อยากได้ฟีลเข้มขึ้นอีกระดับ Dirty Matcha จะได้ความขมปลายเบา ๆ ผสมกับความมันของนม ดื่มแล้วตื่นมาก เหมาะกับวันที่อยากได้ทั้งคาเฟอีนและความหอมของชาเขียวในแก้วเดียว สายหวานหรืออยากได้อะไรสดชื่นขึ้น เราว่า Coconut Matcha Cloud ทำมาเป็นแนวครีมโฟม ดื่มเพลินมาก ๆ กลิ่นมะพร้าวช่วยตัดความขมของมัทฉะ ทำให้รสนุ่มและละมุนกว่าเดิม ส่วนคนที่มากับเพื่อนที่ไม่ได้ดื่มมัทฉะ ร้านก็มีตัวเลือกกาแฟเยอะพอสมควร เช่น Tiramisu Latte, Caramel Macchiato และ Dirty Coffee หรือถ้าอยากได้แนวซิตรัสสดชื่น Americano Orange ก็เป็นตัวเลือกที่ดีค่ะ ทริคสั่งให้ถูกใจ: ถ้าคุณเป็นมือใหม่ แนะนำเริ่มจากเมนูมัทฉะนมก่อน (เช่น Nama Matcha) แล้วค่อยขยับไป Dirty Matcha เพราะรสจะเข้มกว่า และถ้าชอบหวานน้อยให้บอกระดับความหวานตอนสั่ง จะช่วยให้ได้รสมัทฉะชัดขึ้น สำหรับคนเสิร์ชคำว่า “UMI cafe” หรือ “umi matcha ชะอำ” เพื่อหาร้านนั่งชิล เราว่าร้านนี้เหมาะกับการแวะพักระหว่างเที่ยวชะอำ/เพชรบุรีมาก ๆ มุมถ่ายรูปมีความคาเฟ่ฟีลอบอุ่น เครื่องดื่มเสิร์ฟไว และเมนูค่อนข้างมีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะกลุ่ม Dirty Matcha / Nama Matcha ที่เป็นซิกเนเจอร์ของสายมัทฉะเลยค่ะ ถ้าไปครั้งแรก ลองจัด 2 แก้วแบบแชร์กัน: แก้วหนึ่งเป็น Nama Matcha หรือ Dirty Matcha อีกแก้วเป็น Tiramisu Latte หรือ Americano Orange รับรองได้รสครบทั้งเข้ม-นัว-สดชื่นในทริปเดียวค่ะ
