Sopa, Spanish Fine Dining Raising Spanish Sea Arrives in Bangkok
🇪🇸 Rare Ingredients, Direct from Spain.
Carabineros (red shrimp), Percebes (Goos barnackles), and Ballan Wrasse (rare fish) are brought in fresh to serve just 7 tables a night.
🔥 Crafted with Fire & Precision
Every word goes from tap lights on raw materials, to meticulous plating. Every dish is the chef's live show.
🍷 Fine Dining Experience
Romantic, luxurious atmosphere, perfect for a special evening with significant other.
📍 Sopa Restaurant - Bangkok
Reservation Only | 7 tables per night
ผมเคยได้มีโอกาสไปลองมื้อค่ำที่ Sopa แล้วรู้สึกประทับใจมากครับ วัตถุดิบที่นำเข้ามานั้นสดจริง ตั้งแต่กุ้งแดงที่เนื้อหวานแน่น ไปจนถึงหอยกูสบาร์นาคเกิลที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร เลยทำให้ทุกจานดูพิเศษและแปลกใหม่ตามสไตล์ Fine Dining สเปนแท้ ๆ บรรยากาศร้านนั้นให้ความรู้สึกอบอุ่นและหรูหรา เหมาะกับการนัดพบคนรักหรือจัดเลี้ยงในโอกาสสำคัญ ที่สำคัญคือที่นั่งมีจำกัดที่ 7 โต๊ะต่อคืน ทำให้ได้ความเป็นส่วนตัวและการบริการอย่างใส่ใจจากเชฟและทีมงาน นอกจากอาหารที่เน้นการใช้ไฟสดแตะบนวัตถุดิบ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้ชัดเจน การจัดจานยังเป็นดั่งงานศิลปะที่ดูสวยงาม เสมือนโชว์สดจากเชฟที่ทำให้ทุกคำมีความหมายยิ่งขึ้น ที่นี่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารสเปนแท้ ๆ และอยากสัมผัสความหรูหราที่มาพร้อมกับประสบการณ์กินอาหารแบบเต็มรูปแบบครับ