Fat Lamb BKK The Shop That Made Sheep Become Favorites
Anyone who used to think they couldn't eat sheep because of the smell forgot that sentence, and this shop that didn't take people to eat sheep and ate them all.
The shop is called Fat Lamb BKK. This is a Mediterranean-style halal restaurant that says that every raw material is pure quality. Almost all menus are imported. The owner is the winner of Iron Chef 2019 and has traveled to many countries to find his own food and raw materials for many years. (This talk directly to the owner)
The best menu here that comes and doesn't order is Lamb Shank. The price is about 1,5xx baht, but it's really worth it! Very soft meat. And most importantly, there is no smell of sheep! Only fragrance and tenderness. Eat and know how to do it. This menu is a menu that takes people who don't eat sheep to eat and they can eat all the dishes.
When you go, you will order a Lamb shank and share it with 2-3 people. It's good. And the other thing to order a pair is a long bread and a hummus (a dipping machine made of chick beans). The hummus here is very good. The meat is smooth, soft, fluffy, light. Really, the feed is like eating clouds. It's delicious without stopping.
And the other thing that, if you go, you have to know if you can eat it... because we've been around so many times, you can eat it all around even when you order it every time, is 100% palm ice cream, which is very sweet, it's a real palm sweetness, it doesn't add more.
Coordinates:/Fat Lamb BKK by Chef Yakup
Price: 2,000 Baht + / person depending on what you order
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้เยี่ยมชมร้าน Fat Lamb BKK หลายครั้ง สิ่งที่ประทับใจมากนอกจากคุณภาพของวัตถุดิบแล้วคือการนำเสนอเมนูแกะที่เปลี่ยนความคิดผู้ไม่ชอบแกะให้กลายเป็นแฟนตัวยงได้จริงๆ โดยเฉพาะ Lamb Shank ที่ไม่มีกลิ่นสาบแกะเลยแม้แต่น้อย เนื้อแกะนุ่มแทบละลายในปาก แถมยังมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศและการปรุงที่พิถีพิถันจนสัมผัสได้ทันทีถึงความตั้งใจของเชฟ ผู้ซึ่งผ่านการฝึกฝนและศึกษาวัฒนธรรมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหลายประเทศจนเชี่ยวชาญ คู่กับเมนูขนมปังนานที่ทำสดใหม่หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมฮัมมุสเนื้อเนียนนุ่มถึงขั้นรู้สึกเหมือนกินเมฆเบาๆ รสชาติกลมกล่อมลงตัว ทำให้การแบ่งปันเมนูนี้ระหว่างเพื่อนร่วมโต๊ะเป็นเรื่องที่สนุกและเพลิดเพลินมาก อีกไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดคือไอศกรีมอินทผาลัม 100% ซึ่งให้ความหวานจากธรรมชาติอย่างแท้จริง รสชาติละมุนลึก ไม่หวานจัดหรือแต่งเติมเพิ่มเติม ความพิเศษนี้ร้านมีจำนวนจำกัด บางครั้งหมดก่อน ดังนั้นหากอยากลิ้มลองแนะนำให้จองล่วงหน้าหรือไปในวันเวลาที่เหมาะสม บรรยากาศของร้านสะท้อนเอกลักษณ์และความใส่ใจในทุกรายละเอียด ทั้งการคัดสรรวัตถุดิบและการประยุกต์อาหารในแนวเมดิเตอร์เรเนียนให้เข้ากับรสนิยมคนไทย จึงทำให้ Fat Lamb BKK เป็นที่โปรดปรานของหลายคน ไม่เพียงเพื่อเมนูแกะที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังเป็นสถานที่ที่เปิดโอกาสให้ผู้ที่ไม่เคยกินแกะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่เต็มไปด้วยความอร่อยและแรงบันดาลใจ สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารฮาลาลสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในกรุงเทพฯ ที่มีเมนูแกะอร่อยคุณภาพสูง พร้อมบรรยากาศเป็นกันเองและบริการดี Fat Lamb BKK ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว
