Dalongyi Hotpot (大龙燚火锅)
แนะนำหมาล่าร้านนี้อร่อยมาก
(ตึก Mayflower plaza สาขา Beijingroad กวางโจว )
ในหมุดร้านเค้าบอกชั้น 5 เราก็หาไปเถอะสรุปอยู่ชั้น 4 นะทุกคน
ใช้ we chat สแกนสั่งอาหารหรือถ้าเลือกไม่ได้หารีวิวแล้วเอารูปให้พนง.ช่วยกดให้ได้เลย พนงเค้าพยายามช่วยเราทุกอย่าง ถึงจะคุยไม่รู้เรื่องก็ตาม แต่ในแอพ we chat เค้าก็มีแปลภาษาให้เราอยู่นะ ถึงจะไม่เป๊ะแต่ก็ดีกว่าไม่มีนะ
* แนะนำ : เนื้อดีมากทุกคน ลูกชิ้นกุ้งห ้ามพลาด
ส่วนคนไทยอย่างเรากินหมาล่าร้อนๆก็ต้องกินคู่กับน้ำเย็นๆ ถ้าสั่งน้ำเค้าจะมีให้เลือก เย็น กับเย็นจัด
เลือกเย็นจัดก็ไม่มีน้ำแข็งนะทุกคน ต้องสั่งเค้าตะหากนะ
(bingkuai ปิงคว้า = น้ำแข็ง ) จัดมาเลยทุกคนชื้นใจ
มื้อนี้เราจบไปที่ 349 หยวน / 2 คน (เรทวันนี้ 4.60) = 1531 บาท
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบหมาล่าหรือชาบูแบบรสจัด รู้ไหมว่าที่ Dalongyi Hotpot กวางโจว มีข้อดีที่น่าลองหลายอย่างมาก นอกจากเมนูเนื้อและลูกชิ้นกุ้งที่แนะนำแล้ว ร้านนี้ชูความโดดเด่นเรื่องน้ำซุปหมาล่าที่รสชาติเข้มข้นถึงใจ พิถีพิถันในการเลือกเครื่องปรุง เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูหมัก และซอส沙茶 ที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้ซุปมีความซับซ้อน ทั้งเผ็ดและหอมกลิ่นเครื่องเทศจีนอย่างลงตัว ประสบการณ์ใช้ระบบสั่งอาหารผ่าน WeChat แปลภาษาได้แม้ไม่เป๊ะแต่ก็ช่วยได้มากสำหรับคนที่ไม่ได้พูดจีนคล่อง พนักงานที่นี่ยินดีช่วยเหลือเต็มที่ ทำให้การสั่งอาหารไม่ยุ่งยาก ระบบสั่งแบบนี้ยังช่วยลดปัญหาเรื่องภาษาและเพิ่มความสะดวกให้กับนักท่องเที่ยวมาก นอกจากนี้ น้ำที่ให้เลือกเย็นหรือเย็นจัดก็มีความหมายที่ต้องรู้ คือ เย็นจัดจะไม่มีน้ำแข็ง ต้องสั่งเพิ่มน้ำแข็ง (bingkuai) เข้ามาเสริม เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่สมบูรณ์แบบในการทานคู่กับหมาล่าร้อนๆ ซึ่งก็เป็นประสบการณ์เล็กๆ ที่คนไทยดูจะชอบใจและเลือกสั่งบ่อยทีเดียว สำหรับราคามื้อนี้ 349 หยวน สองคน ถือว่าคุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับรสชาติและบรรยากาศในร้านที่ตั้งอยู่ชั้น 4 ของตึก Mayflower Plaza บน Beijingroad กวางโจว แม้ว่าจะมีข้อมูลบอกชั้น 5 แต่การได้ไปลองชิมจริงถือว่าคุ้มค่าและน่าประทับใจมาก แนะนำให้มาลองชิมหมาล่าที่นี่ถ้าคุณมาเที่ยวกวางโจว เพราะ Dalongyi Hotpot เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่คนรักอาหารเผ็ดแบบจีนต้องลอง ไม่ว่าจะเป็นการเลือกเนื้อคุณภาพดีหรือลูกชิ้นกุ้งอร่อยๆ พร้อมบรรยากาศร้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งทานในเมืองจีนอย่างแท้จริง
