Exclusive New Menu Serving Flare Steak Celebrating a New Branch

เห็นหลายคนเสิร์ชหา “สเต็ก เขาใหญ่” บ่อยมาก เลยอยากแชร์มุมมองคนชอบกินสเต็กเหมือนกันค่ะ เผื่อใครกำลังจะไปเที่ยวเขาใหญ่แล้วอยากได้ร้านสเต็กอร่อยๆ หรือกำลังชั่งใจว่าในกรุงเทพมีที่ไหนให้ฟีลพิเศษแบบทริปเขาใหญ่ได้บ้าง ถ้าโจทย์คือ “สเต็ก เขาใหญ่” ส่วนใหญ่คนจะอยากได้ 3 อย่าง: บรรยากาศดี (แนวเขา/สวน/วิว), จานใหญ่คุ้มค่า, แล้วก็มีเมนูซิกเนเจอร์ที่ทำให้ทริปพิเศษขึ้น ซึ่งสิ่งที่ฉันรู้สึกว่าใกล้เคียงบรรยากาศพิเศษแบบไปเที่ยว คือเมนูที่ทำโชว์ที่โต๊ะ เช่นสเต็กไฟลุก เพราะมันทำให้มื้ออาหารมีโมเมนต์เหมือนมาเดท/มาเที่ยว ไม่ใช่แค่มากินแล้วกลับ ครั้งนี้ที่ Shichi Japanese สาขาสาทร มี “สเต็กไฟลุก” เป็น Exclusive Menu แบบ Table Service คือเสิร์ฟมาแล้วพนักงานทำไฟลุกให้ที่โต๊ะเลย กลิ่นหอมขึ้นทันทีและได้ความตื่นเต้นเล็กๆ (ถ้าชอบถ่ายคลิป แนะนำเตรียมกล้องไว้ก่อนนะ) จุดที่ประทับใจคือความเป็น “โอกาสพิเศษ” เหมาะกับคนที่อยากหาที่ฉลองวันสำคัญ แต่ไม่อยากออกนอกเมืองไปถึงเขาใหญ่ ทิปส่วนตัวสำหรับสายสเต็ก (ใช้ได้ทั้งเวลาไปเขาใหญ่หรือกินในเมือง) - ถามระดับความสุกให้ชัด: ถ้าชอบนุ่มฉ่ำ เลือก medium rare/medium จะบาลานซ์สุด - ขอให้เสิร์ฟซอสแยก: จะได้คุมรสและไม่ทำให้เนื้อชุ่มซอสจนเสียเท็กซ์เจอร์ - จับคู่กับเครื่องเคียง: ของทอด/มันบด/ผักย่างช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินเพลินขึ้น - ถ้าไปกันหลายคน: สั่งสเต็ก 1 จาน + เมนูแชร์ จะคุ้มกว่าและได้ลองหลายอย่าง ส่วนใครที่เสิร์ช “สเต็ก เขาใหญ่” เพราะกำลังวางแผนทริป แนะนำให้เซฟลิสต์ร้านไว้ 2-3 แบบ: ร้านบรรยากาศวิว, ร้านคาเฟ่สเต็กสำหรับมื้อกลางวัน, และร้านจริงจังสำหรับมื้อเย็น เผื่อวันไปถึงแล้วคนแน่นหรือฝนตกจะได้มีตัวเลือก แต่ถ้ายังไม่ได้ไปเขาใหญ่เร็วๆ นี้ แล้วอยากได้มื้อสเต็กที่มีความพิเศษแบบทริป แนะนำลองสเต็กไฟลุกที่ Shichi สาขาสาทรเลย และอย่าลืมเช็กโปรส่วนลด 10% (แคปหน้าจอ) ก่อนเข้าไปด้วย จะได้คุ้มๆ