เปิดโพยอยุธยา อาหารป่า อาหารไทยบ้านๆ จัดจ้าน กับปลาแม่น้ำหายาก รสชาติดี ราคามิตรภาพ

หากใครที่ชื่นชอบการทานอาหารไทยแท้ๆ ที่มีความแปลกใหม่และจัดจ้าน ร้านป้าเล็กริมน้ำที่เกาะเรียน อยุธยา คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆครับ ที่นี่เสน่ห์ตรงที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น อย่างปลาแม่น้ำที่หาได้ยาก มารังสรรค์ในเมนูอาหารป่าที่อร่อยและกลมกล่อมมากๆ ผมเองได้ลองเมนูฉู่ฉี่ปลาสายยูซึ่งเป็นปลารสชาติค่อนข้างคล้ายปลาน้ำจืดทั่วไป แต่มีความนุ่มและกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อรวมกับเครื่องแกงฉู่ฉี่และสมุนไพรจัดเต็ม รสชาติออกมาดีมาก รสจัดแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้านแบบอาหารไทยแท้ นอกจากนี้ ไข่เจียวหมูสับที่นี่ก็ใช้หมูสับเนื้อนุ่มและสดมาก ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวสวยร้อนๆ ช่วยเพิ่มความอิ่มและความชุ่มชื้นให้มื้อนั้นสมบูรณ์แบบ ยำสามกรอบก็เป็นอีกหนึ่งจานที่ผมประทับใจ ด้วยความกรอบของเครื่องยำและความเปรี้ยวหวาน เค็ม เผ็ด ที่ลงตัว ให้รสสัมผัสหลายมิติ เหมาะเป็นจานเรียกน้ำย่อยหรือทานแกล้มกับจานหลักอย่างฉู่ฉี่มาก ๆ บรรยากาศริมน้ำที่นี่ก็ทำให้การรับประทานอาหารน่าจดจำยิ่งขึ้น มีลมเย็นพัดมาเป็นระยะและเห็นทัศนียภาพคลองเกาะเรียนที่สวยงาม เพิ่มความผ่อนคลายและเป็นธรรมชาติสุดๆ อีกอย่างที่ชอบมากคือราคามิตรภาพที่ร้านนี้ ทำให้ได้ทานอาหารรสชาติดี วัตถุดิบสดใหม่ ในราคาที่ไม่แพงเลย ใครที่มาเที่ยวอยุธยาและต้องการลิ้มลองอาหารไทยบ้านๆ รสแซ่บ และใช้ปลาแม่น้ำหายากเป็นวัตถุดิบ ต้องมาร้านนี้ จริงๆ แล้วอยากแนะนำให้โทรจองหรือเช็คเวลาเปิดร้านล่วงหน้า เพราะว่าบางทีร้านปิดเร็วกว่าที่คาดไว้เพราะลูกค้าเยอะ สุดท้ายอยากบอกว่าผมรู้สึกว่า การได้มาเรียนรู้และสัมผัสอาหารท้องถิ่นแบบนี้ช่วยเปิดโลกในการทานอาหารไทย และเป็นการรักษามรดกทางวัฒนธรรมอาหาร เราควรสนับสนุนร้านอาหารเหล่านี้เพื่อให้ความงดงามของอาหารป่าและปลาแม่น้ำหายากยังคงอยู่และส่งต่อไปยังคนรุ่นหลังครับ