บะหมี่หลานโจว Lanzhou Noodles ที่แวะกินที่อ่อนนุช

บะหมี่หลานโจว Lanzhou Noodles ที่แวะกินตอนเที่ยงแถวซอยอ่อนนุช (คิดว่าน่าจะมีหลายสาขา)

ก้าวเข้าไปในร้านปุ๊บก็เจอโซนทำอาหารให้เห็นแบบเปิดเลย ที่นี่จะเป็นบะหมี่เส้นสด เขาจะมีภาพให้เราเห็นเลยว่ามี 5 แบบเรียงตามความใหญ่ของเส้นครับ ผมลองสั่งเส้นเล็กสุดไปก่อน (แต่เห็นคนอื่นกินเส้นใหญ่แล้วแอบอิจฉา)

เมนูเส้นที่นี่เลือกได้ 5 ขนาด A-E จากเล็กไปใหญ่ จะกินแบบแห้งยำหรือน้ำ เลือกหมูหรือเนื้อก็ได้ตามชอบเลยครับ

ที่โต๊ะก็จะมีน้ำมันพริก ซอส และกระเทียมมาให้ปรุงเองตามใจชอบ น้ำมันพริกนี่เด็ดจริง! เนื้อพริกเผาอร่อย ไม่เผ็ดมาก ใส่แล้วบะหมี่อร่อยขึ้นเยอะเลย ส่วนซอสนี่ออกเปรี้ยวแปลกๆ ขอผ่านก่อนครับ

ผมสั่งบะหมี่เนื้อตุ๋น ราคา 150 บาทครับ ตอนแรกแอบคิดว่าแพงไปไหม? (แถมยังคิดว่าจะต้องเพิ่มเส้นรึเปล่านะ?) 

แต่พอพนักงานยกมาเสิร์ฟเท่านั้นแหละ!​ ใหญ่มาก! ทั้งเส้นและเครื่องคือจัดเต็มสุดๆ ถ้าไม่ได้กินข้าวเช้ามานี่ อิ่มไปถึงเย็นเลยครับ ผมเองชอบกินเส้นอยู่แล้วเลยชอบมาก ๆ บะหมี่เส้นเล็กสุดที่ผมเลือก ก็นุ่มหนาและมีความตึงกว่าเส้นหมี่ขาวบ้านเราพอควรเลยครับ เวลากินต้องออกแรงเคี้ยวหน่อยแต่อร่อยและดีมาก รอบหน้าคงต้องไปลองเส้นขนาดอื่นดูบ้างแล้ว!

บรรยากาศร้านก็ดีสะอาดเลย สาขาที่ผมแอร์อาจจะไม่ได้เย็นมาก (ไม่แน่ใจว่าเพราะไปกินช่วงเที่ยง ๆ หรือเป็นเพราะผมใส่น้ำมันพริกเยอะไปก็ไม่รู้) 🤣

สรุปคือน้ำมันพริกนี่คืออร่อยติดใจจริงๆ รอบนี้ยังไม่ได้ลองแบบบะหมี่ยำเผ็ดๆ ไว้มีโอกาสต้องไปซ้ำอีกหลายครั้งแน่นอนครับ!

#LanzhouNoodles #บะหมี่เส้นสด #บะหมี่ #อาหารจีน #squidmanexe 乐哈哈兰州拉面 /เลอ ฮาฮา บะหมี่หลานโจว