Shabu Baru Mini ในโซน Nextopia Siam Paragon
ดูหนังรอบดึกจบตอนสามทุ่มครึ่ง... แต่ท้องหิวนิดหน่อย เลยเดินวนไปโซน Nextopia ชั้น 5 สยามพารากอน ที่เพิ่งเปิดใหม่ แสงไฟยังสว่างไสว แล้วก็มาสะดุดตากับร้านนี้อีกครั้งครับ "Shabu Baru Mini"
ร้านนี้สวยสะดุดตาเป็นซุ้มวงกลมมินิมอล คลุมโทนดูสะอาดตา ส่องเห็นครัวเห็นที่นั่งชัดเจน ผมเล็งมาตั้งแต่ตอนเปิดโซนใหม่ ๆ วันนี้ได้ฤกษ์ลองสักที
สรุปสั้นๆ ก่อนเลยว่า อร่อยดีจบในงบ 500 อิ่มจริง บริการเลิศ ใครสายหม้อไฟส่วนตัวห้ามพลาด!
ที่นี่มี 2 ทางเลือกหลักๆ ครับ:
ทีมชาบู (Shabu): เน้นซุปใส รสคลีนๆ เริ่มต้น 390.- (หมู 120g) ได้ผัก ได้ข้าว พร้อมน้ำจิ้มพอนสึและงา ค่อยๆ จุ่ม ค่อยๆ ฟิน
ทีมนาเบะ (Nabe): อันนี้เด็ด! เริ่มต้น 380.- เป็นหม้อไฟปรุงสำเร็จ มี 3 ซุป (น้ำดำ/เผ็ด/กระดูกหมู) ผมจัดซุปเผ็ดมา ข้อดีคือเครื่องหลากหลายกว่า มีเส้นราเมนมาให้เลย (อันนี้ไม่มีน้ำจิ้มนะ เพราะซุปเข้มข้นแล้ว)
ความประทับใจที่อยากบอกต่อ:
- บริการคือที่สุด น้องพนักงานบริการดี คอยดูแลตลอดไม่มีขาดตกหล่น
- ทีเด็ดสายปรุง โต๊ะใครโต๊ะมัน แต่เครื่องปรุงแน่น! ที่ผมชอบมากคือ "น้ำมันพริกคั่ว" หอมพริกคั่วสุดๆ ตักได้ไม่อั้น ใครชอบเผ็ดๆ หอมๆ ฟินไปเลย ครับ
- บรรยากาศมินิสมชื่อ ร้านเป็นเคาน์เตอร์บาร์ล้อมวง เหมาะมากกับการมาคนเดียว หรือมาเม้าท์มอยกรุบกริบ 2-3 คน นั่งกินไปคุยไป ได้ฟีลดีครับ
- จบสวยด้วยของหวาน ในเซ็ตแถมฟรี! มะม่วงเบาปั่นท็อปด้วยสายไหม เวลากินจะกดสายไหมลงไปละลายในน้ำ สนุกดี หวานอมเปรี้ยวล้างปากได้ดีมาก
- เครื่องดื่ม: แนะนำชาโฮจิฉะรีฟิล 60 บาท เติมตลอด น้องพนักงานเติมไวมากก
- สรุปค่าเสียหาย: มื้อนี้อิ่มจุกๆ รวม Vat & Service Charge แล้ว จบที่ประมาณ 500 บาทนิด ๆ ครับ คุ้มค่ากับคุณภาพและบริการมาก ๆ
- ข้อดีสุดๆ: ร้านรับออเดอร์ถึง 4 ทุ่ม! ใครดูหนังรอบดึก หรือเดินห้างเพลินๆ อยากหาของดีกินก่อนกลับ แวะมาได้เลย ไม่ต้องรีบ
เป็นอีกร้านที่เก็บเข้าลิสต์ต้องซ้ำแน่นอน ใครผ่านไปแถวนั้นลองแวะไปโดนกันนะครับ!
📍 Shabu Baru Mini (โซน Nextopia ชั้น 4 Siam Paragon) เปิดทุกวัน ย าว ๆ (Last Order ประมาณ 22:00 น.)
#ShabuBaruMini #ShabuBaru #SiamParagon #Nextopia #squidmanexe
ร้าน Shabu Baru Mini ที่โซน Nextopia สยามพารากอน ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบหม้อไฟส่วนตัว บรรยากาศร้านมินิมอล ดูสะอาดตา เหมาะกับการมาทานคนเดียวหรือกับเพื่อนเล็ก ๆ เพราะเป็นเคาน์เตอร์แบบวงกลมที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองและทันสมัย ผมเองชอบเมนูนาเบะซุปเผ็ดที่นี่มาก เพราะได้ความหลากหลายของเครื่องเน้น ๆ ทั้งเนื้อสไลด์ ผักสด และเส้นราเมนที่มาพร้อมในหม้อไฟ ไม่ต้องคอยจิ้มน้ำจิ้มเลย เพราะรสชาติเข้มข้นในซุปอยู่แล้ว อีกทั้งมีน้ำมันพริกคั่วหอม ๆ ให้เติมเพิ่มรสชาติได้ตามชอบ ใครชอบรสจัดน่าจะปลื้มมาก ส่วนสายชาบูที่ชอบซุปใส ๆ รสชาติเบา ๆ ก็มีเมนูเริ่มต้นที่ 390 บาท ที่มาพร้อมข้าวและผักสด สามารถจุ่มกินแบบช้า ๆ เพลิน ๆ ได้เลย ที่สำคัญพนักงานบริการดีมาก คอยเติมน้ำซุป เติมน้ำดื่มให้ตลอดไม่มีขาดตกหล่น ทำให้รู้สึกประทับใจมาก ๆ เมนูของหวานพิเศษของที่ร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน เป็นน้ำมะม่วงเบาปั่นท็อปด้วยสายไหมสีฟ้าที่เพลิดเพลินกับการกดสายไหมละลายลงไปในเครื่องดื่มเพิ่มความสนุกและหวานอมเปรี้ยว ล้างปากได้ดีสุด ๆ สำหรับสายกินดึก ร้าน Shabu Baru Mini เปิดยาวถึง 4 ทุ่ม เหมาะมากสำหรับใครที่ดูหนังรอบดึกหรือเดินห้างแล้วหิวอยากหาอะไรอร่อย ๆ ทานก่อนกลับบ้าน ราคาโดยรวมคุ้มค่ามาก รวม VAT และ Service Charge แล้ว อยู่ราว ๆ 500 บาทนิด ๆ เท่านั้นเอง ใครเป็นแฟนชาบูหม้อไฟส่วนตัว หรืออยากลองชิมร้านใหม่ ๆ แนะนำให้ไปลอง Shabu Baru Mini ที่ Siam Paragon กันดู รับรองว่าจะติดใจเหมือนผมแน่นอนครับ!
