Who likes to eat pickled eggs but doesn't want to pay expensive... have to try this🥹✨
🥚✨ At home, can make Korean pickled eggs at the famous shop itself. Just have this pickle juice is over! Topped and soaked. Eat with hot rice is very good. 🤤🇰🇷
Saver to buy many times to eat by yourself, pickled whole eggs, salmon, shrimp is delicious! The eating line must be really home. 🫶
# Korean pickled eggs # Korean style marinade # Home food # Delicious to tell
สำหรับคนที่ชอบทานไข่ดองและอยากลองทำเองที่บ้าน ผมอยากแนะนำการใช้น้ำดองสไตล์เกาหลีที่ถูกใจคนรักรสชาติจัดจ้านแบบแท้จริง การทำไข่ดองเองช่วยให้คุณควบคุมรสชาติได้ตามใจชอบและประหยัดกว่าการซื้อสำเร็จรูปหลายเท่า หลายครั้งที่ผมลองผสมน้ำดองเองโดยใช้ส่วนผสมแบบง่ายๆ เช่น ซีอิ๊วเกาหลี น้ำตาล น้ำมันงา กระเทียมสด และพริกป่น ทำให้ได้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมแบบต้นตำรับที่ไม่เลี่ยนเกินไป เหมาะกับการทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเพิ่มความแซ่บด้วยการใส่แซลมอนดองก็อร่อยไม่แพ้กัน ความสะดวกอีกอย่างที่ผมชอบคือ สามารถเตรียมน้ำดองไว้ในขวดเก็บในตู้เย็นได้หลายวัน เมื่ออยากทานก็นำไข่สดหรือวัตถุดิบที่ชอบแช่ลงไปแล้วรอประมาณ 1-2 วัน น้ำดองจะซึมเข้าเนื้อไข่ทำให้มีรสชาติกลมกล่อมพร้อมทาน ทั้งยังสามารถดองกุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ ก็ได้ นอกจากนี้การทำไข่ดองเองยังช่วยลดการเสียเงินจ่ายแพง และยังรู้แหล่งที่มาของวัตถุดิบที่ใช้ ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขภาพมากขึ้น เหมาะสำหรับสายกินที่อยากประหยัดแต่ไม่ลดทอนความอร่อย ผมแนะนำให้ลองหัดทำแล้วคุณจะติดใจในรสชาติที่ทำเองได้แบบง่ายๆ แถมเป็นกิจกรรมสนุกๆ ของคนรักอาหารอีกด้วย!
