ลาเต้เย็น

ถ้าพูดถึง “ลาเต้เย็น” สำหรับเราเป็นเมนูที่ปลอดภัยที่สุดเวลานึกอะไรไม่ออก เพราะได้ทั้งความหอมของกาแฟและความนุ่มละมุนของนม ดื่มแล้วสดชื่น ไม่หนักเหมือนบางเมนูที่เข้มจัด วันไหนอยากได้เครื่องดื่มที่บาลานซ์ ๆ ลาเต้เย็นคือคำตอบเลย ลาเต้เย็นคือกาแฟเอสเปรสโซผสมกับนม (ส่วนใหญ่จะเป็นนมสด) แล้วเติมน้ำแข็ง จุดเด่นคือรสจะ “นม ๆ ละมุน ๆ” และความขมจะน้อยกว่ากาแฟดำ เหมาะกับทั้งคนเริ่มดื่มกาแฟและคนที่อยากได้ความครีมมี่ แต่ยังอยากได้กลิ่นกาแฟอยู่ ทิปส์สั่งลาเต้เย็นให้อร่อยขึ้น (จากประสบการณ์เรา) 1) เลือกระดับหวานให้ชัด: ถ้าไม่อยากหวานมาก แนะนำ “หวานน้อย” หรือ “ไม่ใส่ไซรัป” แล้วให้หวานจากนมแทน รสจะสะอาดและหอมกาแฟขึ้น 2) ปรับนมตามที่ชอบ: ใครชอบเข้มให้ “นมน้อย/ช็อตเพิ่ม” แต่ถ้าอยากละมุนมากให้ “นมเยอะ” หรือเลือกนมไขมันเต็มจะนัวขึ้น 3) เลือกความเข้มของกาแฟ: บางร้านมีให้เลือกคั่วอ่อน/คั่วกลาง/คั่วเข้ม เราชอบคั่วกลางเพราะได้กลิ่นหอมชัด แต่ไม่ขมเกิน 4) แก้วพลาสติกใส + หลอด: เมนูเย็นพอเป็นแก้วใสเห็นชั้นนมกับกาแฟแล้วน่าดื่มมาก แถมพกดื่มระหว่างทางสะดวก (ถ้าได้หลอดสีดำก็จิบง่าย) ถ้าใครผ่านร้าน “ชาหน้าเริน” แล้วเจอลาเต้เย็น ลองสั่งมาชิมได้เลย เราชอบตรงที่ดื่มง่าย เหมาะกับวันอากาศร้อน ๆ นั่งชิลหรือซื้อกลับก็โอเคมาก สุดท้าย ถ้าแก้วแรกยังไม่ตรงใจ อย่าเพิ่งตัดสินลาเต้เย็น ลองปรับแค่ 2 อย่างคือ “ระดับหวาน” กับ “ปริมาณนม” แล้วรสชาติจะต่างมาก จนเจอสูตรที่เป็นแก้วโปรดของตัวเองได้ไม่ยาก