เวลาน้ำชา

การได้ลิ้มลองครัวซองค์แท้ ๆ ที่อบสดใหม่จากร้าน Beurre & Boulanger คือประสบการณ์ที่น่าจดจำมาก ๆ ครับ ตัวร้านที่ตั้งอยู่ในฉะเชิงเทราเป็นตึกเก่าที่รีโนเวทอย่างพิถีพิถันจนยังคงความคลาสสิกสวยงามในแบบวินเทจ โทนไม้ช่วยเติมเต็มบรรยากาศให้รู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งจิบชาหรือกาแฟหอมกรุ่นไปพร้อมกับขนมอบฝรั่งเศส ครัวซองค์ที่นี่แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดตั้งแต่กลิ่น เนื้อสัมผัส และรสชาติ ที่สำคัญทางร้านนำเข้าวัตถุดิบคุณภาพสูงจากฝรั่งเศสมาใช้ทำโดยตรง จึงให้รสชาติแบบดั้งเดิมสุด ๆ และความหอมของเนยสดที่อบจนกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำผึ้งหรือแยมผลไม้ยิ่งเพิ่มความอร่อย ลองเมนู Almond Croissant ที่กรุบกรอบด้วยอัลมอนด์อบ และ Honey Butter Croissant ที่ให้ความหวานละมุน มีทั้งความกรอบและความนุ่มในคำเดียวกัน นอกจากนี้ ความประทับใจสำหรับผมคือการที่ร้านเปิดให้เห็นขั้นตอนการทำอบสด ๆ ช่วยให้รู้สึกได้ถึงความใส่ใจและความตั้งใจในการทำขนมทุกชิ้น เป็นเวลาน้ำชาที่คุณจะได้สำราญใจทั้งรสชาติและบรรยากาศ เหมาะสำหรับพาคนรักหรือเพื่อนฝูงมานั่งชิลล์ในวันหยุด โดยรวมแล้ว Beurre & Boulanger เป็นร้านครัวซองค์ที่แนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบขนมฝรั่งเศสแท้และบรรยากาศวินเทจในแปดริ้ว สะดวกสบายกับพิกัดที่ไม่ไกลจากตัวเมืองฉะเชิงเทรา และเปิดให้บริการทุกวัน (ปิดวันพฤหัสบดี) เริ่ม 10 โมงเช้าจนถึงเที่ยงคืน ใครที่กำลังมองหาร้านครัวซองค์ระดับพรีเมียมที่ให้อารมณ์เวลาน้ำชาที่ลงตัวต้องมาลองด้วยตัวเองครับ