นี่คือคุกกี้ที่ฉันมีที่บ้าน
เราไม่ใช้ไข่นมหรือเนย
เป็นเรื่องดีที่ฉันคิดว่า "อืม ฉันอาจจะอยากกินคุกกี้" แต่ไข่และเนยหมดแล้ว และมีแป้งเค้ก แป้งมันฝรั่ง น้ำตาล มาการีนรสเนย งาคั่ว
▪ใส่มาการีนรสเนยประมาณ 50 กรัมลงในชามแก้วทนความร้อนแล้วละลายด้วยถั่วเลนติน
▶ละลายน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะในมาการีนและผสม
▶เพิ่มแป้งมันฝรั่ง 50 กรัมและแป้งเค้ก 200 กรัมในตะแกรงผงห้าครั้งและผสมให้เข้ากันในแต่ละครั้ง
☑นวดงาคั่วลงในแป้ง
☑ห่อแป้งคุกกี้ในห่อพลาสติกแล้วปล่อยให้มันนั่งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
☑ ขณะอุ่นเตาอบที่ 170 ℃ ให้หั่นแป้งคุกกี้เป็นชิ้นหนา 5 มม. แล้วจัดเรียงไว้บนจานด้านบน
อบที่ 170 ℃ เป็นเวลา 13 นาที
เมื่อคุณรับความร้อนมันทำ⭐
มันเป็นคุกกี้ที่เบาและกรอบกว่าแป้งเนยและมีกลิ่นที่ดีของเมล็ดงา
มันเข้ากันได้ดีกับทั้งชาและกาแฟ
ลองมัน.
私は普段から卵やバターがなくてもおいしいクッキーを作る工夫を楽しんでいます。今回のレシピは、家にある基本的な材料だけで作れるので、突然クッキーが食べたくなった時や、材料が限定されているときにとても重宝しました。 特にバター風味マーガリンを使うことで、バター特有の風味に近づけつつコストを抑えられるのがうれしいポイントです。片栗粉を加えることで生地がサクホロになり、炒りごまの香ばしさがアクセントになっています。私も実際に作ってみて、焼き色がきれいにつくのが嬉しくて、味も想像以上に満足できました。 また冷蔵庫での生地の寝かせ時間は、クッキーの食感を左右する重要なステップだと感じています。時間がない時は短めでも焼けますが、できれば30分以上寝かせることをおすすめします。オーブンは170℃で13分焼くのがベストで、熱が取れたらすぐに食べると香ばしさとサクサク感がいっそう引き立ちます。 このレシピは、物価高騰で節約したいときや、アレルギーで卵を避けている方にもぴったりです。紅茶やコーヒーと一緒に楽しみながら、ぜひ家族や友人ともシェアしてみてください。自分で作ると安心して食べられるし、また作りたくなる優しい味わいのクッキーで す。