Overflowing rice. Premium fresh ingredients. Finish until the last word!
Sakanayano DaidokoroCatch the whole sea! 🐟🍚
If you come to Sapporo and want to focus on seafood, you have to jump to Sakanayano Daidokoro in the Nijo Market. This is the paradise of Donburi lovers (raw fish face rice), which is so tight that you can't see the rice below!
✨ Highlights to eat:
Fresh ingredients: both uni (hedgehog eggs), sweet, granular salmon eggs, and my most beloved is the big and sweet "hotakick" (scallop), which is like just getting out of the water, so fresh that you don't have to poke a lot of chokes.
The bowl overflow machine: The chef filled the bowl inconsiderably, stacked on top of each other until spectacular. Taking a picture is very bang. Anyone who sees it must be jealous.
Original Taste: Feel the natural sweetness of each fish until you forget to be full.
For a man like us, this meal is a great boost. This premium raw material at a reasonable price. Whoever comes to the fish market, do not miss this shop!
เมื่อมาเยือนซัปโปโร ตลาดปลา Nijo Market เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ผมไม่เคยพลาด เพราะที่นี่มีร้านอาหารทะเลสดๆ มากมายที่รอให้นักชิมได้มาลิ้มลองด้วยตัวเอง หนึ่งในร้านโปรดของผมคือ Sakanayano Daidokoro ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าล้นที่ใส่วัตถุดิบทะเลสดระดับพรีเมียมจนแทบจะมองไม่เห็นข้าวเลยจริง ๆ ประสบการณ์ที่ประทับใจที่สุดคือการได้ลิ้มลองหอยเชลล์โฮตาเตะตัวใหญ่ที่หวาน กรอบ และสดลิ้นมาก รวมทั้งไข่หอยเม่น (อูนิ) ที่รสชาติละมุน หวานธรรมชาติ ไม่ต้องปรุงเพิ่มมากนัก ไข่ปลาแซลมอนเม็ดโตก็กลับมาเคี้ยวกรุบกรอบ เพิ่มความน่าตื่นเต้นให้กับทุกคำที่กิน การจัดเรียงของทางร้านที่ลงมือให้เครื่องทะเลล้นชามจนดูอลังการช่วยเพิ่มความน่าถ่ายรูปและเพิ่มอารมณ์การกินให้สนุกขึ้นอีกด้วย สำหรับคนที่ชอบกิน Donburi หรือข้าวหน้าปลาดิบ การได้มาชิมข้าวหน้าทะเลสด ๆ ที่นี่ ไม่เพียงแต่ได้รสชาติที่อร่อยสดใหม่ แต่ยังได้รับประสบการณ์การกินที่คุ้มค่าเกินราคา เพราะด้วยคุณภาพและปริมาณ ส่วนตัวผมมองว่าร้านนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชายสายกินที่ต้องการเพิ่มพลังในมื้อเที่ยงอย่างเต็มอิ่ม นอกจากนี้ ตลาดปลา Nijo Market ยังมีร้านอื่น ๆ และวัตถุดิบทะเลสดเช่นกัน หากเวลามีจำกัด การมาเยือนร้าน Sakanayano Daidokoro เป็นทางเลือกที่ใช่สำหรับมื้อเที่ยงที่ทั้งสดและฟินจนคำสุดท้าย รับรองว่าใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลสดจะต้องติดใจและอยากกลับมาซ้ำอีกครั้งแน่นอน
