🍈 รู้ไหม? เงาะที่เราเห็นตามตลาด ส่วนใหญ่มีแค่ 3 สายพันธุ์เท่านั้น!
🍈 รู้ไหม? เงาะที่เราเห็นตามตลาด ส่วนใหญ่มีแค่ 3 สายพันธุ์เท่านั้น!
หลายคนคิดว่าเงาะมีแค่แบบเดียว แต่จริง ๆ แล้วประเทศไทยมีเงาะมากกว่า 10 สายพันธุ์เลยนะ 🥰✨
แต่สายพันธุ์ที่นิยมปลูกและวางขายตามตลาดทั่วไป มีหลัก ๆ คือ
❤️ เงาะโรงเรียน — หวานจัด เนื้อกรอบ ล่อนเมล็ด
💛 เงาะสีทอง — หอม หวานอมเปรี้ยวนิด ๆ
🩷 เงาะสีชมพู — เนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ
ใครเป็นสายกินเงาะเหมือนกัน ลองสังเกตดูครั้งหน้าว่าที่บ้านชอบกินพันธุ์ไหนกันบ้าง 👀🥭
📌 เซฟโพสต์นี้ไว้ เผื่อไปเดินตลาดจะได้เลือกซื้อถูกใจมากขึ้น
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ใช้ชีวิตอยู่ในภาคใต้ของไทย ซึ่งเป็นแหล่งปลูกเงาะสำคัญ ผมขอแชร์ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์เงาะที่หลายคนอาจไม่รู้กัน เงาะโรงเรียนเป็นพันธุ์ที่มีรสหวานจัด เนื้อกรอบและจะล่อนเมล็ดง่าย เหมาะกับคนชอบทานเงาะหวานแต่ไม่เหนียว ส่วนเงาะสีทองนั้นจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติหวานนำแต่แฝงเปรี้ยวเล็กน้อยให้ความรู้สึกสดชื่น ซึ่งแตกต่างจากเงาะโรงเรียนที่หวานล้วนๆ และเงาะสีชมพูที่เนื้อนุ่มมาก ฉ่ำน้ำ ทำให้กินแล้วรู้สึกสดชื่นสุดๆ นอกจากนี้ ยังมีเงาะสายพันธุ์พื้นเมืองอื่นๆ อย่างเงาะน้ำตาลกรวดหรือเงาะเจ๊ะมงที่ไม่ค่อยพบขายเชิงพาณิชย์มากนัก แต่ถ้าโชคดีได้ลองลิ้มชิมรส จะพบว่าแต่ละพันธุ์ก็มีเสน่ห์และความโดดเด่นเฉพาะตัวที่น่าสนใจมาก ช่วงเวลาที่เงาะออกผลมากที่สุดจะอยู่ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม โดยจังหวัดที่มีการปลูกเงาะจำนวนมากได้แก่ สุราษฎร์ธานี จันทบุรี ระยอง ชุมพร และตราด ทำให้การเลือกซื้อเงาะตามตลาดควรสังเกตสีและรูปลักษณ์รวมถึงถามเจ้าของร้านเกี่ยวกับพันธุ์เพื่อให้ได้เงาะที่ถูกใจที่สุด ถ้าคุณเป็นแฟนเงาะ ลองสังเกตและเรียงลำดับความชอบกับสายพันธุ์เหล่านี้เวลาไปตลาด คุณจะพบว่าแต่ละพันธุ์มีเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกันจริงๆ ซึ่งทำให้ประสบการณ์การทานผลไม้ไทยของคุณหลากหลายและสนุกมากขึ้นครับ
กิ่งหาซื้อได้ที่ไหนคะ