เอาเมล็ดชาออกหน่อยอร่อย100/10

จากประสบการณ์ส่วนตัว การเอาเมล็ดชาออกก่อนดื่มนั้นทำให้รสชาติเครื่องดื่มนุ่มลื่นขึ้นมาก ไม่ขมและไม่ขัดปากเหมือนกับชาแบบที่มักจะมีเมล็ดติดอยู่ซึ่งทำให้ดูดไม่สะดวก อีกทั้งยังช่วยให้เรารับรสกลิ่นหอมของชาที่แท้จริงได้เต็มที่โดยไม่ถูกรบกวนจากเมล็ดขมๆ วิธีที่ใช้ง่ายและได้ผลดี คือใช้กรองชาหรือผ้าขาวบางกรองชาให้ดีหลังชงเสร็จ ทำให้ชาขุ่นน้อยลงและได้ความใสของน้ำชาที่ดูดีกว่าเดิม ส่วนใครที่ชอบความเข้มข้นของน้ำชาแบบดั้งเดิม สามารถชงให้เข้มข้นขึ้นในขั้นตอนแรกก่อนกรองก็จะได้รสชาติที่เข้มเต็มที่โดยไม่มีเมล็ดชาเจือปน นอกจากนี้ ถ้าจะเพิ่มความหวานหรือน้ำตาลลงไป ควรเติมหลังจากกรองแล้วเพื่อให้ได้รสกลมกล่อมและไม่ทำให้ชาข้นจนเกินไป ทำให้การดื่มชาเป็นประสบการณ์ที่ดีมากขึ้นอย่างที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อนเลยทีเดียว ผมยังลองสูตรนี้กับชาแบบต่างๆ เช่น ชาอู่หลง ชาเขียวและชาซีลอน ผลปรากฏว่าแทบทุกแบบจะอร่อยขึ้นและกลิ่นชาชัดเจนขึ้นมาก เหมาะกับคนที่ชอบชาแต่ไม่ชอบเมล็ดที่มักจะติดอยู่ในแก้วอย่างแน่นอน