ไปกิน ปลาไหลย่างเกาหลีครั้งแรก✨

ถ้าใครเสิร์ชหา Hwangso Haemultang (황소해물탕) เพราะอยากรู้ว่า “อร่อยไหม / ต้องสั่งอะไร / ไปย่านไหนสะดวก” เราไปกินแถว Hongdae แล้วรู้สึกว่าเป็นร้านที่เหมาะกับสายซีฟู้ดมาก ๆ โดยเฉพาะคนอยากลองหม้อไฟทะเลสไตล์เกาหลีแบบจัดเต็ม เมนูหลักของร้านคือ “แฮมุลทัง” หรือหม้อไฟทะเล น้ำซุปจะออกแนวเผ็ดเค็มกลมกล่อม สไตล์เกาหลี กินแล้วอุ่นท้องมาก ๆ (เหมาะกับวันที่อากาศเย็น) จุดเด่นคือเครื่องทะเลมาแบบแน่น ๆ กินกับข้าวสวยคือจบเลย ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้ถามพนักงานก่อนว่าเลือกระดับเผ็ดได้ไหม หรือขอแบบเผ็ดน้อย เพราะบางร้านทำรสค่อนข้างจัด ส่วนเราไปทริปนี้ตั้งใจลอง “ปลาไหลย่างเกาหลี (장어구이 / jangeo)” เป็นครั้งแรกด้วย ฟีลจะต่างจากปิ้งย่างหมูทั่วไป เพราะปลาไหลเนื้อนุ่มมัน ๆ หอมย่างมาก กินกับเครื่องเคียงและซอสคือเข้ากันดี ถ้าใครกังวลเรื่องกลิ่นคาว ส่วนตัวรู้สึกว่าเค้าย่างมาดี กลิ่นหอมมากกว่าคาว และยิ่งกินตอนร้อน ๆ จะอร่อยกว่า เรื่องราคา/การสั่ง: แถวฮงแดจะมีแบบเป็นเซ็ตสำหรับหลายคน (ในรูปที่เราเจอมี Set B 2–3 คน 168,000 วอน และ Set C 4–5 คน 262,000 วอน) ข้อดีคือหารกันแล้วคุ้ม ถ้ามากัน 2 คนกินได้ แต่ควรเป็นคู่ที่กินจุหรืออยากลองหลายอย่างจริง ๆ ถ้าไป 3–4 คนจะกำลังดี เพราะสั่งหม้อไฟ + เมนูย่างแชร์กันแล้วลงตัว ทริคส่วนตัวก่อนเข้าร้าน: 1) ไปช่วงก่อนมื้อเย็นนิดนึงจะไม่ต้องรอนาน 2) ถ้าอยากถ่ายรูปอาหารให้สวย แนะนำเลือกโต๊ะริม ๆ ที่แสงดี 3) ถ้าไม่แน่ใจปริมาณ ให้เริ่มจากเซ็ตเล็กก่อนแล้วค่อยเพิ่ม เพราะเครื่องทะเลกับปลาไหลอิ่มไวมาก สรุปคือถ้าใครอยู่ย่าน Hongdae และอยากลองทั้ง Hwangso Haemultang กับปลาไหลย่างเกาหลีในทริปเดียว ถือว่าเป็นมื้อที่ฟีล “เที่ยวเกาหลีแล้วต้องได้กินของจริง” อิ่ม คุ้ม และได้ประสบการณ์ใหม่แบบชัดเจน