ง่ายด้วยดาชิสีขาว! วิธีทำ "ไข่รีดดาชิ" ปุย
\ มันง่ายด้วยสต็อกซุปขาวและไข่รีด /
การใช้ซุปขาวทําให้ง่ายต่อการกําหนดรสชาติ✨
มันเป็นไข่รีดปุย
👉บันทึกและทำให้มัน
จุดนักโภชนาการ
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน
[วัสดุ] (สำหรับ 2 คน)
ไข่ 3 ฟอง
ช้อนโต๊ะซุปขาว 1
ช้อนโต๊ะน้ำ 2
น้ำตาล 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
ปริมาณน้ำมันที่เหมาะสม
[วิธีทำ]
ตีไข่และผสมสต็อกสีขาวน้ำและน้ำตาล
▶ใส่น้ำมันลงในกระทะ เทหลาย ๆ ครั้ง ม้วนและอบ
▶รูปร่างและสมบูรณ์
คำถาม💬
คุณชอบม้วนไข่หวานหรือเค็ม?
ชอบทั้ง☺️
ถ้าคุณใส่น้ำมาก ๆ มันจะฉ่ำ
ระวังมันจะม้วนยาก !!
ขอให้มัน✨
.................................
YouTube
https://goo.gl/Dyzx87
อินสตาแกรม
https://www.instagram.com/kana.tabemasu
ทวิตเตอร์
https://twitter.com/kaaa_caramel
.................................
だし巻き卵を作るときに気になるのが、ふわふわ感と形のキレイさですよね。私も最初は巻き方が難しく、なかなかキレイにできませんでしたが、白だしを使うことで味付けが失敗しにくくなりました。卵3個に白だし大さじ1、水大さじ2を混ぜ、数回に分けてフライパンに流し入れて巻くと、熱の入り方が均一になりふわっと仕上げられます。 また、画像にもある通り、巻く時は焦らず手早く、フライパンの奥から手前にスナップを効かせて巻いていくのがコツです。多少形が崩れても、巻き簾で整えればキレイになります。甘さは控えめにして白だしのうまみを活かすのが私のおすすめ。水分を多めにするとじゅわっと柔らかくなりますが、巻きにくくなるので加減してくださいね。 だし巻き卵は良質なたんぱく質が摂れるので、朝ごはんやお弁当に重宝します。私もこのレシピで何度も作っていますが、毎回ふんわり仕上がるので家族にも好評です。白だしで味がしっかり決まるので、忙しい朝でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。ぜひ、保存しておいて繰り返し試してみてください！
