ข้าวต่อไป! หญ้าเจ้าชู้ผัดและแครอทกับมิโซะ
หญ้าเจ้าชู้ผัดและแครอทกับมิโซะ
ขโมยข้าว.
ซอสมิโซะดีที่สุด
👉และทำให้มัน
จุดนักโภชนาการ
หญ้าเจ้าชู้เต็มไปด้วยใยอาหาร
สำหรับกิจกรรมของลำไส้❗
(โปรดอ่านหัวข้อของมิโซะด้านล่างด้วย! lol)
[วัสดุ] (สำหรับ 2 คน)
รากหญ้าเจ้าชู้ประมาณ 100g
แครอทประมาณ 40 กรัม
· น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1
(เครื่องป รุงรส)
มิโซะช้อนโต๊ะ 1
ช้อนโต๊ะสุรา 1
มิรินช้อนโต๊ะ 1
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
งาคั่วในปริมาณที่เหมาะสม
[วิธีทำ]
▪ตัดหญ้าเจ้าชู้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตัดแครอทให้มีความหนาเท่ากัน
▶เครื่องปรุงรสรวมกัน
▶ทอดกับน้ำมันงา
☑เพิ่มเครื่องปรุงและทอดจนเหลือน้ำผลไม้เล็กน้อย
☑เสิร์ฟในชามและโรยงา
คำถาม💬
คุณชอบมิโซะผัดหรือไม่?
ฉันรักซุปมิโซะและมิโซะ
เมื่อฉันไม่มีเวลาฉันใส่มิโซะลงในชามแล้วเขย่าน้ำซุปเม็ดแล้วเติมน้ำร้อนจากหม้อ ซุปมิโซะง่ายเสร็จสมบูรณ์ มีหลายวันที่มันดี
มีใครเคยทำด้วยความรู้สึกเดียวกันหรือไม่?
ฉันชอบมิโซะเพราะมันมีรสเผ็ดเล็กน้อยเมื่อผัด
นี่คือผักรากและยังตระหนักถึงกิจกรรมของลำไส้💡
ขอให้ มัน✨
....................................
YouTube
https://goo.gl/Dyzx87
อินสตาแกรม
https://www.instagram.com/kana.tabemasu
ทวิตเตอร์
https://twitter.com/kaaa_caramel
....................................
ごぼうを炒めるときに「スカスカ」になってしまう悩みを感じたことはありませんか？これはごぼうの繊維質が適切に調理されていないことが主な原因です。私も最初は苦労しましたが、次のポイントを意識すると、シャキッとしながら も食感が損なわれない美味しい味噌炒めが作れました。 ①ごぼうは薄めの斜め切りにすることで、熱が均一に通りやすくなり、スカスカ感を防ぎます。 ②ごま油でじっくり炒めて、表面に香ばしい焼き目をつけると、食感と風味がアップします。 ③事前に味噌・みりん・酒・砂糖を合わせておくと、味噌が炒めの途中でダマにならず、なめらかに絡まります。これはOCRの内容にもしっかり記載されているので、ぜひ試してみてください。 ④炒めた後、少量の水分が残る状態で火を止めると、ごぼうの固すぎる部分も柔らかくなり、でもスカスカにならずに仕上がります。 このレシピは、腸活にもぴったりな食物繊維豊富なごぼうとにんじんを使い、忙しい毎日でも簡単に作り置きできるのでおすすめ。私も作り置きにしておくと、ご飯に添えてすぐに食べられるので重宝しています。もしごぼうを使った他の美味しい調理法や保存方法に興味があれば、ぜひシェアしてくださいね。
