ごはんが進む！ごぼうとにんじんの味噌炒め

＼ごぼうとにんじんの味噌炒め／

ごはん泥棒。

味噌だれが絡んで最高。

👉 保存して作り置きに

栄養士POINT

ごぼうは食物繊維たっぷり。

腸活にも◎

(下の味噌話題もぜひ読んでって！笑)

【材料】（2人分）

・ごぼう　約100g

・にんじん　約40g

・ごま油　大さじ1

（合わせ調味料）

・味噌　大さじ1

・酒　大さじ1

・みりん　大さじ1

・醤油　小さじ1

・砂糖　小さじ1

・いりごま　適量

【作り方】

①ごぼうは薄い斜め切り、にんじんも同じ厚さに切る

②調味料は合わせる

③ごま油で炒める

④調味料を加え汁気が少し残る程度まで炒める

⑤器に盛りごまを振る

💬質問

味噌炒め好き？

私は、味噌が好きで味噌汁も大好き。

時間がない時は、お椀にみそを入れて顆粒だしをしゃっしゃって振ったら、ポットからお湯をいれちゃう。簡単味噌汁完成。それだけでいい日もあったりするんだよね～。

同じ感じで作ったことある方いますか？

味噌は、炒め物にすると少し香ばしさもでて好き。

これは根菜で腸活も意識してるのでおすすめ💡

ぜひ作ってみてね✨

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