แค่ผสม! เครื่องปรุงรสหมักอเนกประสงค์ "โคจิเกลือโฮมเมด"

\ โคจิเกลือทำมือ /

เครื่องปรุงรสหมักอเนกประสงค์ที่สามารถทำได้เพียงแค่ผสม✨

เนื้อและปลาจะนุ่ม

👉และลอง

จุดนักโภชนาการ

อาหารหมักสนับสนุนสภาพแวดล้อมของลำไส้

อูมามิยังได้รับการปรับปรุงเพื่อให้สามารถลดเกลือ❗

[วัสดุ]

โคจิข้าวแห้ง 200g

เกลือ 60 กรัม

น้ำ 250 มล.

[วิธีทำ]

▪ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะเก็บของและผสม

▶หากมีก้อนเนื้อให้คลายให้แน่น

▶ผสมวันละครั้งที่อุณหภูมิห้อง

ใช้เวลาประมาณ 5 วันในฤดูร้อนและ 10 วันในฤดูหนาว

คำถาม💬

คุณชอบใช้ shio koji เพื่ออะไร

ฉันเดาว่ามันเป็นเนื้อ🤍

ขอให้มัน✨

.................................

YouTube

https://goo.gl/Dyzx87

อินสตาแกรม

https://www.instagram.com/kana.tabemasu

ทวิตเตอร์

https://twitter.com/kaaa_caramel

.................................

#เกลือ_โคจิ

#หมัก_เครื่องปรุงรส

สูตรหมัก

#โฮมเมด #เครื่องปรุงรส

ความท้าทายในการโพสต์สูตร