Warm up ♡ Mushroom soy milk soup
Full of mushrooms and bacon ✨
Because it is made with soy milk, it has a mellow and gentle taste ♡
It is also recommended for breakfast and soup for dinner ♪
Please save and make it 🫶
[Mushroom soy milk soup]
[Materials]
1 / 2 shimeji mushroom
Maitake 1 / 2 share
4 slices of bacon
olive oil tablespoon 1
2 cups of unadjusted soy milk
1 teaspoon chicken stock
1 teaspoon soy sauce
a pinch of salt
A little pepper
A little parsley
[How to make]
① Loosen the mushrooms with a handle. Cut the bacon into 1cm width
② Put olive oil in a pan, add mushrooms and bacon and fry
③ When it becomes soft, add soy milk and chicken glass soup and warm until just before boiling
④ Add soy sauce and season with salt
⑤ Serve in a bowl and sprinkle with pepper and parsley
If you want to make it, let me know in "❤️" ✨
Saving it is convenient to look back later 📌
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How to make Zubora rice Wallet Big Pinch Recipe The Taste of My Home One more dish recipe championship
無調整豆乳を使ったスープは、クリーミーでありながらも胃に優しいので、朝の忙しいときの軽い食事や、疲れた夜におすすめです。個人的には、きのこの種類をしめじやまいたけ以外にエリンギや椎茸を加えることもあります。食感の違いや香りが増してさらに美味しくなりますよ。 また、ベーコンの代わりにヘルシーに鶏むね肉を細かくして加えるのも良いです。豆乳のまろやかさがきのことお肉の旨み を引き立てます。塩やしょうゆは控えめにして最後に味見をすると、自分好みのやさしい味に調整できます。 個人的なコツは、豆乳を入れてからは沸騰させすぎないこと。豆乳は高温になると分離しやすいので、沸騰直前で火を止めるのが美味しく仕上げるポイントです。パセリや黒コショウをふって彩りとアクセントを加えると、見た目も華やかになり食欲をそそります。 このスープは作り置きしても翌日まで味が馴染んで美味しいので、忙しい日や料理の負担を減らしたい時の強い味方です。ぜひお気に入りの材料でアレンジしながら、あなたの食卓にほっとするスープを加えてみてくださいね。