5Jun
Day 415 | 5 June 2026
สวัสดีวันศุกร์ที่ 5 มิถุนายน 2026 ☀️
เช้านี้เริ่มต้นวันด้วยเนื้อพับนอกอบและไขมันโคขุน อิ่ม อร่อย และมีความสุขมาก เป็นมื้อที่เรียบง่ายแต่ถูกใจเสมอ
ช่วงบ่ายแวะซื้อกาแฟจากร้าน One To Two Coffee มาดื่ม เติมความสดชื่นระหว่างวัน
มื้อเย็นตั้งใจทำเมนูง่ายๆ แต่โคตรอร่อย นั่นคือปลาซาร์ดีนคลุกกับไข่ 2 ฟอง ทานคู่กับแตงกวา จากนั้นตามด้วยฝรั่ง 1 ลูก เป็นมื้อที่อิ่มและฟินมาก
แต่พอกินอิ่มปุ๊บ พี่ชายก็โทรมาบอกว่ามากรุงเทพเพื่อมารับหลานกลับ และชวนไปกินชาบูด้วยกัน
แม้จะเพิ่งกินอิ่ม ก็ยังไปนั่งกินและใช้เวลากับครอบครัว เพราะบางครั้งสิ่งสำคัญไม่ใช่อาหาร แต่คือการได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน
หลังจากนั้นก็ไปส่งพี่ชายที่โรงแรม จบอีกหนึ่งวันที่อบอุ่นหัวใจ
วันนี้ทำให้รู้สึกขอบคุณมากที่มีโอกาสได้เจอครอบครัวง่ายๆ ไม่ต้องเดินทางไกลหรือรอคอยเหมือนเมื่อก่อน
เมื่อมองย้อนกลับไป ชีวิตวันนี้ดีขึ้นกว่าสมัยก่อนมากแล้ว ทั้งเรื่องงาน สุขภาพ และโอกาสต่างๆ ที่เข้ามาในชีวิต
แต่ลึกๆ ก็ยังเชื่อว่า ชีวิตสามารถดีขึ้นได้อีก และจะค่อยๆ ดีขึ้นอย่างแน่นอน
ขอบคุณตัวเองที่ไม่หยุดพัฒนาต ัวเอง
ขอบคุณครอบครัวที่ยังอยู่เคียงข้างกัน
ขอบคุณทุกโอกาสที่เข้ามาในชีวิต
และขอบคุณจักรวาลล่วงหน้าสำหรับสิ่งดีๆ ที่กำลังเดินทางเข้ามา
สาธุ 🙏✨
จากประสบการณ์การทำ animal based diet มายาวนาน สิ่งที่ผมได้เรียนรู้คือการให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณภาพสูงและเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตโดยรอบ ไม่เพียงแค่ร่างกายที่ได้รับสารอาหารครบถ้วน แต่ความสุขในการรับประทานอาหารและช่วงเวลาที่ใช้ร่วมกับครอบครัว ก็เป็นจุดสำคัญอย่างมาก เมนูง่ายๆ อย่างปลาซาร์ดีนคลุกไข่ต้มสองฟองและแตงกวา เป็นสิ่งที่หลายคนอาจมองว่าเบสิก แต่กลับเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจที่ไม่ธรรมดา ปลาซาร์ดีนอุดมไปด้วยโอเมก้า-3 ที่ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ ส่วนไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ที่ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและสร้างพลังงานให้กับร่างกาย ส่วนผลไม้สดอย่างฝรั่งช่วยเติมวิตามินซีและไฟเบอร์ สร้างสมดุลที่ดีระหว่างโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ช่วงบ่าย การได้ดื่มกาแฟจากร้านที่ชอบอย่าง One To Two Coffee เป็นเหมือนการเติมพลังด้านจิตใจ ช่วยให้สดชื่นและมีแรงทำงานต่อไปในช่วงบ่ายได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่ทำให้ตนเองได้ผ่อนคลายและชาร์จพลังบวก อีกประสบการณ์ที่ผมให้ความสำคัญคือเวลาที่ได้ใช้ร่วมกับครอบครัว ถึงแม้บางครั้งอาหารมื้อหลักจะอิ่มแล้ว แต่การนั่งร่วมวงกินชาบูกับพี่ชายและหลาน ถือเป็นช่วงเวลาที่ชาร์จความสุขใจอย่างแท้จริง ทำให้ตระหนักว่าอาหารไม่ได้สำคัญแค่หน้าตัก แต่คือการได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน ซึ่งเพิ่มพูนความสัมพันธ์และสร้างความทรงจำดีๆ ที่มากกว่าคำว่าอาหารอย่างเดียว สุดท้ายแล้ว การที่ชีวิตเราดีขึ้นกว่าที่ผ่านมา ไม่ได้หมายความว่าเป้าหมายจะหยุดอยู่แค่นี้ แต่เป็นการเดินทางที่ไม่หยุดพัฒนา ทั้งในเรื่องการดูแลสุขภาพ รักษาความสัมพันธ์กับคนรอบข้าง และเปิดรับโอกาสใหม่ๆ ที่เข้ามา สิ่งเหล่านี้คือความสมดุลของชีวิตที่คนกิน animal based diet อย่างผมได้เรียนรู้และนำมาปรับใช้จนรู้สึกขอบคุณกับทุกวัน
