ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตรอกโรงหมูถือเป็นหนึ่งในร้านที่ผมไปกินบ่อยมาก เพราะรสชาติจัดจ้านและมีเมนูหลากหลายให้เลือก ตามคอนเซ็ปต์ของร้านคือ "ของดีมีทั่วกรุง" ที่รวบรวมความอร่อยมาไว้ในที่เดียว จากประสบการณ์ที่ผมได้ลองทั้งเส้นใหญ่ น้ำใส น้ำแห้ง และเย็นตาโฟต้มยำ บอกเลยว่ารสชาติแซ่บถึงใจจริงๆ โดยเฉพาะเมนูเล้งต้มแซ่บพริกสด ที่เสิร์ฟเนื้อหมูลวกนุ่มๆ และลูกชิ้นปลาเนื้อแน่น นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวอวบทอดเกี๊ยวลวกที่เป็นอีกหนึ่งทีเด็ดที่ไม่ควรพลาด ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นที่ 65 บาท มีทั้งธรรมดาและพิเศษ ราคา 75 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับความสดใหม่ของวัตถุดิบและรสชาติที่โดดเด่น บรรยากาศร้านมีทั้งโซนแอร์และไม่แอร์ ทำให้เลือกได้ตามความชอบ ส่วนใหญ่ลูกค้าเป็นคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวแต้จิ๋วแท้ๆ จากเยาวราช ถ้าใครอยากตามรอยชิมก๋วยเตี๋ยวแซ่บๆ นี่คือร้านที่ผมแนะนำให้ไปลองกันครับ รับรองว่าต้องติดใจจนต้องกลับมากินซ้ำอย่างแน่นอน