1689 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

3 disimpan

5

Rahasia bumbu ayam goreng ungkep😋🥰

Wangi daun jeruknya bener-bener bikin nafsu makan naik drastis! 🍃 Ditambah ayam goreng bumbu rempah dan sambal ulek yang nendang banget. Menu simpel tapi berasa makan di resto bintang lima. Definisi kebahagiaan di atas piring! ✨.

#RamadhanGuide #DapurLemon8 #TipsLemon8 #puasabareng #puasapintaruang

3/7 Diedit ke

Saya pernah mencoba membuat ayam goreng ungkep dengan menggunakan daun jeruk sebagai bahan utama, dan hasilnya benar-benar mengesankan. Aroma segar dari daun jeruk memang mampu meningkatkan nafsu makan secara signifikan. Biasanya, saya melengkapi bumbu marinasi dengan beberapa siung bawang putih yang dihaluskan serta lada halus untuk menambah efek pedas dan hangat pada ayam. Selain itu, menambahkan sedikit maizena ke dalam bumbu marinasi membuat kulit ayam menjadi lebih renyah saat digoreng. Jangan lupa untuk memasukkan beberapa lembar daun jeruk yang dirobek agar aroma keluar maksimal selama proses ungkep. Proses ungkep sendiri penting untuk memastikan semua bumbu meresap ke dalam daging ayam dan menghasilkan tekstur yang lembut saat akhirnya digoreng. Untuk sambal ulek yang menyertainya, saya biasanya menggunakan cabai segar, bawang putih, dan sedikit garam serta gula untuk menyeimbangkan rasa. Sambal ini menambah sensasi pedas yang menggugah selera dan sangat pas jika disantap bersama nasi hangat dan ayam goreng bumbu rempah. Pengalaman membuat ayam goreng ungkep dengan perpaduan bumbu ketumbar dan daun jeruk ini sangat cocok untuk disajikan saat bulan Ramadhan atau momen spesial bersama keluarga. Nilai tambahnya, resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk siapa saja yang ingin menciptakan citarasa restoran bintang lima di rumah hari-hari.

Posting terkait

Gambar ayam ungkep kuning dalam wadah transparan, menampilkan judul "RESEP AYAM UNGKEP KELUARGA (ANTI GAGAL)" dan daftar bahan utama yang diperlukan.

Gambar ayam ungkep kuning dalam wadah transparan, menunjukkan daftar bumbu halus dan langkah pertama cara memasak, yaitu menumis bumbu halus.

Rahasia Ayam Ungkep Keluarga Anti Gagal

Hai... Lemonade🍋🤗 Kalau ada satu masakan yang rasanya selalu berhasil dan gak pernah berubah dari dulu sampai sekarang… Itu pasti ayam ungkep keluarga. Resep ini sudah turun-temurun dari nenekku, bumbunya sederhana tapi aromanya khas banget dan selalu bikin suasana makan jadi hangat. Cocok bu

563 suka

Ayam ungkep yang sudah dibumbui dalam wajan hitam, dengan teks "Rahasia Ungkep AYAM GORENG Tetap LEMBUT Anti Alot" menyoroti tips untuk ayam goreng yang empuk.

Bahan-bahan untuk ayam ungkep: ayam mentah, margarin, bumbu marinasi instan, bumbu ungkep cair, dan daun salam sereh, disajikan di atas meja hitam.

Kolase empat langkah: menambahkan bumbu marinasi, margarin, salam sereh ke ayam mentah, lalu mengaduk rata, menunjukkan proses persiapan ayam ungkep.

Rahasia Ayam ungkep tetep lembut anti alot

#ResepAndalan Ternyata ini rahasianya masak ayam goreng yang garing di luar tapi tetap lembut di dalam! 😍 Banyak yang tanya gimana caranya ayam goreng kalau sudah dingin tetap empuk dan nggak keras. Jawabannya ada di MARGARIN saat proses ungkep! 🧈 Kalian sudah pernah coba tips ini belum?

14 suka

AYAM GORENG BUMBU KUNING

Hai Sobat Lemon8, Masih series resep ayam, kali ini kita buat Ayam bumbu kuning, ressp yang simpel tapi bermanfaat loh, bisa buat stok lauk sahur atau berbuka selamz bulan Ramadhan. Yukkk Gassskeeunn. #ResepHariIni #Lemon8 #irtproduktif #resepayam #RamadhanGuide

7 suka

Ayam ungkep sedang dimasak dalam wajan dengan kuah kuning kental, dilengkapi tulisan resep ayam ungkep empuk.

Potongan ayam mentah yang sudah bersih diletakkan dalam wajan hitam, siap untuk proses ungkep.

Bumbu halus seperti bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri ditambahkan ke potongan ayam mentah dalam wajan.

✨resep ayam ungkep untuk stok frozen✨

hehe tim meribetkan diri sendiri, tanpa bumbu racik. tapi hasilnya memuaskann🥰🥰🥰 #resepayamgoreng #ayamungkep #WargaIndonesia #CeweBanget #Lemon8

168 suka

ayam ungkep bumbu kuning

untuk saat ini masih bertahan bikin ayam ungkep pake bumbu segar #cookingvideo #ayamungkepbumbukuning

52 suka

Selain Beda cara olah nya,Ternyata ada 1 bumbu rahasia ini!📌‼️

Resep Ayam Goreng Warteg 📝 Bahan 1 ekor ayam (potong 8–10 bagian) 500 ml air 2 lembar daun salam 2 batang serai (geprek) 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk (opsional) Bumbu Halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas jahe

126 suka

AYAM GORENG UNGKEP SUPER GURIH

🍗 AYAM GORENG UNGKEP SUPER GURIH, EMPUK & BUMBU MERESAP ✨ Rahasia ayam goreng ungkep yang enak ada di proses ungkep yang pas — bumbu harus benar-benar meresap sampai ke dalam daging, lalu digoreng dengan api sedang supaya luar crispy tapi dalam tetap juicy 😍 Cocok jadi lauk harian, bekal, sa

11 suka

Menu paling andalan untuk ibu ibu yang suka cemplang cemplung anti ribet,,,😁. Selalu stock ayam ungkep @Lemon8_ID #ayamgoreng #ayamungkepbumbukuning #ayamungkep #MyJourney #Lemon8

14 suka

Gambar ini menampilkan judul "4 Bumbu Dasar Olahan Ayam Khas Indonesia" dengan empat set bumbu berbeda dalam mangkuk kayu, menunjukkan bahan-bahan dasar untuk berbagai masakan ayam seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan rempah lainnya.

Gambar ini menunjukkan bumbu dasar untuk Ayam Goreng Ungkep, terdiri dari bawang merah, lengkuas, bawang putih, kemiri, daun jeruk, daun salam, serai, dan kunyit, tersusun rapi dalam mangkuk kayu di atas alas anyaman.

Gambar ini menampilkan bumbu dasar untuk Pepes Ayam, meliputi jahe, bawang merah, tomat, ketumbar, daun kemangi, bawang putih, serai, kemiri, dan daun salam, semua tersaji dalam mangkuk kayu di atas alas anyaman.

4 Bumbu Dasar Ide Buat Olahan Ayam 🐓✨

Hellohelloooo Lemonadess 🍋🥰 Siapa aja yang sukaa banget makan ayammm? Kali ini aku mau share bumbu dasarnya biar kalian gak bingung lagi soal bumbu dan biar gak itu lagi itu lagii 🥰🥰 4 bumbu dasar sayur yang aku mau share diantaranya: ✅ Ayam goreng ungkep ✅ Ayam rica2 ✅ Pepes Ayam ✅ Aya

433 suka

Ayam bisa empuk , bumbu meresap. Ini resepnya.

Mau digoreng atau versi basah… beuuuh, ini ayam ungkep juara banget 🤤✨ Resepnya simpan dulu ya👇 🌿 2 batang serai (geprek) 🌿 Daun jeruk & daun salam Bumbu halus: * 200 gr lengkuas * 1sdm kunyit bubuk * 10 kemiri * 10 bawang putih * 10 bawang merah * 1 sachet ketumbar bubuk * G

57 suka

Gambar menampilkan empat variasi bumbu dasar opor ayam: putih, kuning, smoky, dan pedas, dengan tulisan '4 BUMBU DASAR OPOR AYAM TOP! Sambut Lebaran 2026'.

Piring putih berisi bumbu opor putih gurih, termasuk bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, kemiri, ketumbar, lada, garam, gula merah, dan santan.

Piring berisi bumbu opor putih dengan daftar bumbu halus (bawang, kemiri, ketumbar, jintan, jahe), bumbu cemplung (serai, daun salam, lengkuas, garam, gula), dan bahan utama (ayam, santan).

RAHASIA 4 BUMBU DASAR RESEP OPOR AYAM 2026‼️🥘

Mak team opor masak apa nih ??? Kalau aku jujur suka opor ayam yg putih klasik😊 ..mungkin karena ibuku kalau masak opor masakinya yg opor Putih 😊😊jadi kebawa sampai sekarang bisa banget dicoba yg smoky Nagih banget mak..Aromanya keluar dan pasti bikin lebaran nanti makin pada ketagihan pas maka

377 suka

Ayam Goreng Bumbu Kuning🔥🔥

Ndak ado lawan, sabana tacilam‼️ #ayambumbukuning _satset #bumbuajaib #resepsatset #minangkabaucuisine

21 suka

Sering gagal bikin ayam goreng yang bumbunya hambar sampai ke dalem? 🍗🤔 Ini dia rahasia ayam goreng ala restoran yang bumbunya meresap sampai ke tulang dan dagingnya "prol" alias gampang copot! Kuncinya ada di teknik mengungkep yang sabar dengan api kecil. Ayam ungkep bumbu kuning ini

44 suka

Gambar sampul dengan potongan ayam mentah dalam wadah biru, bumbu dapur seperti bawang dan gula merah, serta teks judul tentang tips ungkep ayam dengan waktu yang tepat agar matang sempurna.

Informasi mengenai waktu ungkep ayam utuh (60-70 menit, ayam kampung 60-90 menit) dan dada ayam (22-25 menit) agar tidak hancur atau kering, ditampilkan dengan ilustrasi potongan ayam mentah.

Informasi mengenai waktu ungkep paha atas (20-25 menit) dan paha bawah (25-30 menit) beserta alasannya, ditampilkan dengan ilustrasi potongan ayam mentah.

Wajib Tau! Timing Ungkep Ayam Biar Matang Sempurna

Hai sobat lemonade 🍋 siapa nih yang mau makan ayam goreng atau ayam bakar tapi masih ada darahnya??? 😤 Aku pernah ngalamin gitu, padahal ayamnya udah direbus/diungkep.. Terus pernah juga ayamnya malah jadi kering 😮‍💨 Ternyataaa.. waktu itu aku belum tau timing/durasi buat rebus ayam.. akhirnya

10 suka

Resep Ungkep Paru Sapi & Usus Ayam

Jika kamu mau masak sekaligus (Paru + Usus jadi satu): Masukkan Usus 1 Bungkus Bumbu marinasi desaku, 3-4 bawang putih ulek , 2 Lembar daun salam, 1 serai Geprek, 1-2 daun jeruk (buang batangnya) Air Tambahkan sedikit air, masak sampai usus setengah matang dan air mulai habis. Baru

0 suka

Ayam Ungkep Serundeng

✨Ayam Ungkep Serundeng Kelapa✨ By @husnaviellna92 Bahan-Bahan : • 1 kg ayam Bumbu Halus : 4 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1 jempol jahe 4 buah kemiri 1 jempol lengkuas 1 sdm ketumbar 1 sdt jintan 1 jempol kunyit Daun jeruk Daun salam Serai Garam Kaldu ayam bubuk Secukup

56 suka

Gambar menunjukkan beberapa ekor burung puyuh mentah yang siap diolah, dengan tulisan 'BURUNG PUYUH UNGKEP Dengan BumBu rahasia...' sebagai judul resep.

Beberapa ekor burung puyuh mentah ditempatkan dalam wadah logam, dilumuri dengan irisan jeruk nipis, siap untuk dibersihkan atau dimarinasi.

Burung puyuh sedang diungkep dalam wajan dengan bumbu kuning kental, terlihat daun salam, daun jeruk, dan serai, menunjukkan proses memasak.

Burung puyuh ungkep dg bumbu rahasia✨

Recipe 📝Bahan: 10 ekor burung puyuh Sereh Daun jeruk Daun salam Bumbu halus: 10 butir Bawang merah 8 butir Bawang putih 1 sdmKetumbar bubuk 1 sdm Garam masala (optional) 3 ruas jahe 2 ruas lengkuas 1sdt pala bubuk Kunyit bubuk Seasoning : 1sdm garam 1sdt msg Lada bubuk sec

1 suka

jujur lebih enak daripada diungkep!!!

ayam goreng kipas marinasi semalaman lebih mantul lebih nyerep🤤🤤 #DapurLemon8 #ayamgorengkipas #masakanrumahan

176 suka

Gambar ayam ungkep sedang dimasak dalam wajan di atas kompor, dengan judul 'Resep Simple Ayam Ungkep Buat anak Kos'.

Gambar sayap ayam mentah, sereh, dan daun jeruk dalam wajan berisi bumbu marinasi, dengan petunjuk bahan dan cara memasak.

Gambar ayam ungkep yang sudah matang dalam wadah penyimpanan, siap digoreng dan tahan seminggu di kulkas.

Resep Simple Ayam Ungkep Anak Kos😚

Dijamin siapapun bisa masak iniiiiiiiiii! Resep nya cuma 3 bahan aja, anak kos gak takut boncos lagi hihi Happy reecook lemoners🐥😊

24 suka

RESEP AYAM GORENG BUMBU UNGKEP BUMBU RACIKAN ku

Hay Lemonies #ReviewJujur "Jujur resep ayam ungkep ini juara banget! 🍗✨ #ResepAndalan Bumbunya meresap sampai ke tulang, dagingnya jadi empuk dan gurih banget. Wangi rempahnya semerbak, bikin nafsu makan langsung naik drastis! 😍 🍗 Nama: Ayam Goreng Bumbu Ungkep ⭐ Rating: 10/10 (Menu

26 suka

RESEP UNGKEP PARU SAPI & USUS AYAM👩🏼‍🍳

Jika kamu mau masak sekaligus (Paru + Usus jadi satu): Masukkan Usus 1 Bungkus Bumbu marinasi desaku, 3-4 bawang putih ulek , 2 Lembar daun salam, 1 serai Geprek, 1-2 daun jeruk (buang batangnya) Air Tambahkan sedikit air, masak sampai usus setengah matang dan air mulai habis. Baru

8 suka

Ayam Ungkep 🐔

#ResepAndalan #ayamgoreng #makananviral #resepmasakan #resepayam

4 suka

Gambar close-up ayam ungkep berwarna kuning cerah yang sedang dimasak dalam wajan, dengan bumbu rempah seperti serai. Terdapat teks "BARU TAHU!! AYAM UNGKEP ENAK ternyata rahasianya BUKAN dibumbu" yang menyoroti rahasia kelezatan ayam ungkep.

Ternyata RAHASIANYA bukan dibumbu‼️

Selama bumbunya lengkap pasti ayam ungkep jadi enak. Ternyata salah... Sudah berkali-kali masak, kadang empuk, kadang amis, kadang malah pahit. Sampai akhirnya dikasih tahu cara lama dari keluarga. Bukan soal banyaknya bumbu, tapi urutan & cara masaknya yang sering disepelekan. Sejak p

153 suka

Ayam goreng bumbu lengkuas yang renyah, disajikan dengan taburan serutan lengkuas, daun kemangi, dan irisan timun di piring putih. Terdapat teks 'Ayam Goreng Bumbu Lengkuas'.

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Hello Sahabat Lemoners 🍋 @Lemon8IRT Masak apa hari ini?, kali ini IRT mau bagiin resep masakan simple, cobain yaa, rasa gurihnya bener² mantap🤓👌, berikut bumbu dan cara memasaknya : Bahan: 2 ekor ayam, potong masing-masing 8 bagian 6 lbr daun jeruk 200 gr lengkuas, parut halus 150 ml air

117 suka

Lihat lainnya