OK, Mama, the taste of shrimp + milk is delicious? ☝🏻✨
✨ suitable for people who like to eat creamy. If you don't like greasy!
They say it's good. We have to try. When you try it, you're satisfied ✅. Finish.
# Boil Mama # Mama is ok, shrimp flavor # Mama Tom Yum Shrimp
ถ้าใครกำลังสงสัยว่า “มาม่า OK รสต้มยำกุ้ง” เอามาใส่นมแล้วจะรอดไหม บอกเลยว่ามันอร่อยคนละฟีลกับต้มยำปกติค่ะ กลิ่นต้มยำยังมาอยู่ แต่ความเผ็ด/เปรี้ยวจะนุ่มลง กลายเป็นแนวครีมมี่นัวๆ เหมาะกับคนที่ชอบซุปเข้มข้น แต่ถ้าเป็นสายต้มยำแซ่บจัด อาจรู้สึกเลี่ยนได้เหมือนกัน ส่วนผสมที่ทำแล้วเวิร์ก (ทำง่ายมาก) - มาม่า OK ต้มยำกุ้ง 1 ซอง - นมสด (แนะนำแบบจืด) ประมาณ 150–200 มล. - น้ำเปล่า 150–250 มล. (ใส่ผสมกับนม จะไม่เลี่ยนเกิน) - ไข่ไก่ 1 ฟอง (ช่วยให้นัวและอิ่มขึ้น) - ผักกาดขาว หรือผักที่มีในบ้านเล็กน้อย (ช่วยตัดเลี่ยน) วิธีทำแบบ 5 ขั้นตอนที่ทำตามได้เลย 1) ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ผักกาดขาวลงไปพอเริ่มนิ่ม 2) ใส่เส้นมาม่า OK ต้มยำกุ้ง ต้มให้เส้นคลายตัว 3) ลดไฟอ่อน แล้วค่อยๆ เทนมสดลงไป (สำคัญ: อย่าไฟแรง เดี๋ยวนมแยกตัว) 4) ใส่เครื่องปรุงจากซองทีละนิด ชิมก่อนค่อยเพิ่ม เพราะพอมีนมรสจะเข้มขึ้น 5) ตอกไข่ไก่ลงไป จะทำเป็นไข่ลวก/ไข่ต้มในหม้อก็ได้ ปิดไฟแล้วพักแป๊บให้ไข่เซ็ตตัว ทริคให้ “มาม่าok ใส่นม” อร่อยขึ้น ไม่เลี่ยน - แนะนำผสมน้ำกับนม จะได้กลิ่นต้มยำชัดขึ้นและไม่หนักครีมเกิน - ถ้ากลัวเลี่ยน เติมบีบมะนาวนิดเดียวตอนปิดไฟ (ช่วยให้สดชื่น) หรือใส่พริกคั่วเพิ่มให้ตัดนัว - อย่าใส่เครื่องปรุงหมดซองทีเดียว โดยเฉพาะถ้าใส่นมนมเยอะๆ รสจะเค็มนำง่าย สรุปรสชาติจากที่ลอง: มาม่าโอเคต้มยำกุ้งพอใส่นมจะนัว หอม และดูละมุนขึ้น กินเพลินมาก โดยเฉพาะตอนอยากได้อะไรอุ่นๆ ครีมมี่ๆ แต่ถ้าไม่ชอบแนวครีมอาจรู้สึกเลี่ยน แนะนำลดนม เพิ่มน้ำ และใส่ผักเยอะขึ้นค่ะ
