[ฐานชานมที่สวยงามของ Ami🥛เพียงแค่ทำลายด้วย🧋✨นม]
คราวนี้ฉันเคารพ Instagram มาก
Ami | ร้านกาแฟ 23 โมงเช่น (@ami.kisa_ สูตร) สูตรอ้างอิง ทำง่ายที่บ้าน
ฉันทำฐานชานมจริง🍹
Ami-san ขอบคุณมากที่ตกลงทำวิดีโอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!🍀
แม้ว่ามันจะรวยและรวย แต่คุณสามารถดื่มได้ฉันจะแนะนำสูตรพระเจ้าที่จำเป็นสำหรับสต็อกในฤดูกาลที่จะถึงนี้😳🌟
🛒ส่วนผสม (4-5 ถ้วย)
ใบชาดำ 40g (ใช้ซีลอนในวิดีโอ)
น้ำ 400 มล.
น้ำตาลช้อนโต๊ะ 3
นม (สำหรับแตก)
📝ทำขั้นตอน
1️⃣ใส่น้ำ 400 มล. และใบชา 40 กรัมในหม้อขนาดเล็กและความร้อน
2️⃣เดือด ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
(จุดที่ใหญ่ที่สุดของความอร่อยคือการทำให้มันหนาที่นี่⚠️)
3️⃣หลังจาก 2 นาที ให้ปิดไฟและกรองให้ดีด้วยที่กรองชา
4️⃣ในขณะที่ชาดำอุ่นให้เติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันแล้วละลายแล้วเย็นในตู้เย็น
5️⃣ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทนมและฐานแช่เย็นในอัตราส่วน 1: 1✨
ดู! การไล่ระดับของฐานไม่ละลายเป็นนมเหมือนร้านค้าหรือไม่? 😋🍀
แม้ว่าจะแบ่งออกเป็นนมเท่านั้น แต่สูตรนี้ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นและเป็นของแท้อย่างน่าประหลาดใจนั้นดีเกินไป🎵
มันจะอยู่ได้ประมาณ 4 วันในตู้เย็นดังนั้นทําให้มากและสนุกกับมันทุกวันเป็นเวลารางวัล✨
ทุกคนบันทึกและทำมัน!
自宅で本格的なミルクティーベースを手軽に作れるこのレシピは、私も実際に試してみてすっかりお気に入りになりました。ポイントは紅茶をしっかり煮出すこと。特にセイロン茶葉を使用すると、深い味わいが引き立ちます。煮出す時間が短すぎると味が薄くなりがちなので、弱火で2分間グツグツ煮ることが旨味を出すコツです。 また、砂糖を紅茶が熱いうちに溶かすことで、甘みが豊かに紅茶に馴染み、仕上がりのバランスが良くなります。冷蔵庫で冷やしたベースを牛乳と1:1の割合で割ると、濃厚なのに飲みやすい美味しさが楽しめます。牛乳に溶け込んでい くグラデーションは見た目にも楽しく、まさにカフェの味わい。氷をたっぷり入れて暑い日のおやつにピッタリです。 私の経験では、このミルクティーベースは冷蔵庫で4日程度保存ができるので、まとめて作っておくと忙しい朝やリラックスタイムにすぐ楽しめて便利です。さらに、お好みでバニラエッセンスを数滴加えたり、チャイ風にシナモンを一緒に煮出したり、自分なりのアレンジも気軽に挑戦できます。 この簡単なのに本格的な味わいのミルクティーベースは、紅茶好きさんはもちろん、手軽にカフェの味を楽しみたい方にもぜひおすすめしたい一品です。ぜひ保存して作ってみて、自宅でのティータイムをワンランクアップさせてくださいね！
