ไข่กระทะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย ด้วยการทำง่าย และรสชาติที่หลากหลายคุณสามารถเพิ่มความอร่อยด้วยการใช้ไข่นอก กระทะ ซึ่งช่วยให้ไข่ขาวกรอบและไข่แดงยังคงนุ่มและรสชาติดี นอกจากนั้น การใช้ส่วนผสมอย่างน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง เกลือ และเลม่อนเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มมิติของรสชาติให้กับไข่กระทะ น้ำมันมะกอกช่วยให้อาหารมีความนุ่มลึก น้ำผึ้งให้ความหวานธรรมชาติเล็กน้อย เกลือเพิ่มรสชาติ และเลม่อนช่วยเพิ่มความสดชื่นและลดกลิ่นไข่ที่บางคนอาจรู้สึกไม่ชอบ สำหรับการเตรียมไข่กระทะให้อร่อย ควรตั้งกระทะให้ร้อนพอเหมาะ ใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อยก่อนวางไข่เพื่อไม่ให้ติดกระทะ จากนั้นโปรดใส่น้ำผึ้งและเกลือลงไปเล็กน้อยก่อนที่จะเพิ่มเลม่อนเพื่อเพิ่มความสดชื่น จานนี้เหมาะสำหรับทานคู่กับขนมปังหรือข้าวสวยร้อน ๆ ทำให้อาหารเช้าของคุณสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ไอเดียไข่กระทะยังสามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบของแต่ละคน อาจเพิ่มผักสับ พริก หรือซอสปรุงรสต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลาย ถือเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ทั้งความง่าย รวดเร็ว และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
3 คนบันทึกแล้ว
6
2025/10/31 แก้ไขเป็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🍜🔥 ผัดซีอิ๊ว เส้นหอมกระทะ นุ่มหนึบ อร่อยแบบร้านดัง!
เมนูยอดฮิตตลอดกาล กินเมื่อไรก็อิ่มอร่อย 😋 ✨ หอมกลิ่นกระทะ ✨ เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ✨ รสชาติกลมกล่อม 🛒 วัตถุดิบ 🍜 เส้นใหญ่ 500 กรัม 🐷 หมูหมัก หรือเนื้อไก่ 250 กรัม 🥬 คะน้า 200 กรัม 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 🫒 น้ำมัน พืช 2 ช้อนโต๊ะ 🥣 หมักหมู 🥄 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 🦪 ซอ
ถูกใจ 22 ครั้ง

ไข่กระทะ🍳
💡 ถ้าอยากคลีนมากขึ้น ใช้อกไก่ล้วน ไม่ใส่ไส้กรอก ใช้กระทะเทฟล่อนไม่ต้องใส่น้ำมัน ไม่ใส่ซอสหวาน #กระทะไข่ดาว #ไข่กระทะทรงเครื่อง #ป้ายยากับlemon8 #ฝากกดใจกดติดตามหน่อยนะคะ
ถูกใจ 18 ครั้ง

วิธีหมักหมูกระทะแบบง่ายๆ
#หมักหมูกระทะ #กระทะหมูกระทะ #ติดเทรนด์ #หมูกระทะทำเอง #Lemon8ฮาวทู
ถูกใจ 743 ครั้ง



ทำ "ไข่ลูกเขย" ฉ่ำๆ กันค่า ✨
🌸วัตถุดิบ ▪️ไข่ต้ม 6 ฟอง ▪️น้ำมันสำหรับทอด ▪️น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ▪️เกลือ ครึ่งช้อนชา ▪️น้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็กๆ (75 ml) ▪️พริกแห้งทอด ▪️หอมเจียว ▪️ผักชีตกแต่ง 🌸วิธีทอดเต้าหู้ ▪️ต้มไข่ความสุกตามชอบ ปอกเปลือก ▪️นำลงทอดในน้ำมัน ไฟกลาง พลิกไปมา
ถูกใจ 1402 ครั้ง

เส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับ หอมกลิ่นกระทะสุดสุด
ถูกใจ 6 ครั้ง

มาบอกวิธีการทำ ไข่กระทะ พร้อมคำนวณต้นทุน
😊 ไข่กระทะขายชุดละ 20 บาท (สูตรประหยัด เน้นขายหน้าโรงเรียน/ตลาดเช้า) 🥘 สูตรไข่กระทะ 1 ชุด (20 บาท) วัตถุดิบ ไข่ไก่เบอร์ 2–3 = 1 ฟอง หมูสับ = 1 ช้อนโต๊ะ ไส้กรอก (หั่นแว่น) = 2–3 ชิ้น ข้าวโพด + ถั่วลันเตา = 1 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมากา รีน = ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว / ซอสปรุงรส = เล็กน้อย พริกไทย = เล็กน
ถูกใจ 39 ครั้ง



ผัดซีอิ๊วหมูนุ่ม เส้นหอมกระทะ ทำง่าย อร่อยเหมือนร้านดัง
เส้นเหนียวนุ่ม หมูฉ ่ำๆ หอมซีอิ๊วดำทุกคำ 🥢✨ เมนูง่ายๆ ที่กินเมื่อไรก็ฟิน เก็บสูตรไว้ทำตามกันเลยน๊า 💖 #ผัดซีอิ๊ว #ผัดซีอิ๊วหมูนุ่ม #เมนูเส้น #สูตรอาหารง่ายๆ #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น
ถูกใจ 59 ครั้ง

วิธี ทำแอบหมูในกระทะโดยไม่ต้องห่อใบตองแบบด่วนด่วนค่ะ
#อาหาร #Lemon8Box #วิธีทำแคบหมูโดยไม่ห่อ #สูตรอาหาร #อาหารเหนือ
ถูกใจ 9 ครั้ง



ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ หอมกระทะ ทำง่ายมาก 🍳💛
วุ้นเส้นนุ่มๆ ผัดกับไข่หอมๆ ใส่ผักก รุบๆ กินเพลินสุดๆ ✨ กด Save ไว้ทำตามกันน้า #ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ #เมนูทำง่าย #กินกับอาย #Lemon8Club #คลับทำอาหาร
ถูกใจ 19 ครั้ง



ไข่กระทะไมโครเวฟ มื้อเช้าง่ายๆ อิ่มอร่อย 🍳💛
ไข่นุ่มๆ เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสั บ กุนเชียง หมูยอ โรยต้นหอมพริกไทย หอมกรุ่น ทำไวในไมโครเวฟเลย ✨ กด Save ไว้ทำตามกันน้า #ไข่กระทะไมโครเวฟ #เมนูไข่ #มื้อเช้าง่ายๆ #Lemon8Food #กินกับอาย
ถูกใจ 11 ครั้ง

วิธีทำ "ปลาไข่ทอด"กรอบนอก นุ่มใน ไข่แน่นเต็มคำ ทำง่าย เข้ากันดีกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ 🐟🍤
"ปลาไข่ทอด" ส่วนผสม 📝 ส่วนผสมแป้งชุบทอด ✨ ◾แป้งทอดกรอบ 100 กรัม 🍚 ◾น้ำเย็นจัด 190 มิลลิลิตร🍶 ◾พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ◾ผงปรุงรส 1 ช้อนชา🥣 ◾ไข่ไก่ 1 ฟอง 🥚 ◾เกล็ดขนมปัง (สำหรับคลุกทอด) 🍞 ◾ปลาไข่แช่แข็ง 🐟 ◾น้ำมันปาล์มสำหรับทอด ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด ✨ ◾กระเทียมไทย 30 กรัม 🧄 ◾พริกแ
ถูกใจ 105 ครั้ง



3 วิธีทอดไข่ดาวไม่ติดกระทะแบบใช้น้ำมันน้อย
1. อุ่นกระทะก่อน แล้วค่อยใส่น้ำมัน บางๆ กระทะที่ยังไม่ร้อนคือสาเหตุหลักที่ไข่ติด ลองตั้งไฟกลางให้อุ่นก่อนประมาณ 1–2 นาที แล้วใช้กระดาษทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่ว ไข่จะลื่นขึ้นแม้ใช้น้ำมันน้อยมาก 2. ใช้ไฟกลางค่อนไปอ่อน หลังตอกไข่ หลายคนใช้ไฟแรงเกิน ทำให้ไข่ไหม้ติดกระทะเร็ว พอตอกไข่แล้วลดเป็นไฟกลา
ถูกใจ 7 ครั้ง

🍜🦐 ผัดไทยกุ้งสด สูตรเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม หอมกระทะ!
เมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชอบ ❤️ รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบจบในจานเดียว ✨ เส้นไม่เละ ✨ ซอสผัดไทยเข้มข้น ✨ ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ขายดี 🛒 วัตถุดิบ 🍜 เส้นผัดไทย 200 กรัม 🦐 กุ้งสด 8-10 ตัว 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง 🌱 ถั่วงอก 100 กรัม 🌿 ใบกุยช่าย 50 กรัม 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 🥜 ถั่วลิสงคั่วบ
ถูกใจ 3 ครั้ง

ไข่ทรงเครื่อง! ทำง่าย อร่อย
ไข่ทรงเครื่อง! ทำง่าย อร่อย เราใช้ Alectric หม้อไฟฟา้อเนกประสงค์ชาบูปิ้งย่าง นึ่ง ความจุ5 ลิตร รุ่น ST-1 มีดีไซน์สวยงาม และเลือกใช้วัสดุที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
- ดีไซน์ของหม้อเป็นแบบแยกส่วน ใช้งานง่าย เปลี่ยนได้ตามเมนูที่ต้องการ
- ใช้งานได้ครบจบในหนึ่งหม้อ สา มารถทำ ได้ทั้ง ต้ม,ซุป,อบ,นึ่ง,ป้ิง
ถูกใจ 972 ครั้ง

วิธีผัดข้าวไม่ติดกระทะ
ใครผัดข้าวแล้วติดกะทะลองวิธีนี้ดูนะจ๊ะ ป้าปานแกะวิธีมาฝากจ้า #วิธีผัดข้าวไม่ติดกระทะ #ข้าวผัด #Lemon8ฮาวทู #ป้าปาน
ถูกใจ 44 ครั้ง



ไข่กระทะ 🍳
ไข่กระทะ 🍳 ส่วนผสม🥣 ไข่ไก่ Eggs ตามชอบ โบโลน่า Bologna ตามชอบ เบคอน Bacon ตามชอบ หมูยอหั่นเต๋า Pressed Vietnamese Sausage ปูอัด ตามชอบ พริกไทย Pepper เกลือ Salt ต้นหอม วิธีทำ 🍳 นำเบคอน โบโลน่า ปูอัด มาจี่ในกระทะ จากนั้นนำไข่มาตอกใส่ตามด้วย ใส่หมูยอหั่นเต๋าลงไป ปิดฝาประมาณ2นาที ป
ถูกใจ 14 ครั้ง



มาทำ ✨โตเกียวปูอัดไข่กุ้งชีส 🧀 ง่ายๆด้วยกระทะใบเดียวววว
🛒วัตถุดิบ -แป้งแพนเค้ก - นมสด 250 ml - ไข่ไก่ 2 ฟอง - ไข่นกกระทา - ปูอัด - ไข่กุ้ง - มอสซาเรลล่าชีส -ซอสมะเขือเทศ จะเปลี่ยนเป็นมายองเนสก็ได้ 👩🏻🍳วิธีทำ - ผสมแป้ง นม และไข่ไก่ ตามอัตราส่วนข้างกล่อง จากนั้นพักให้แป้งเซ็ตตัว 15-30 นาที แล้วตั้งกระทะไฟอ่อนๆ หยอดแป้งลงไป แล้วเกลี่ยให้บางๆ
ถูกใจ 56 ครั้ง

วิธีทำ "ทองหยอดไข่ปลา" หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ "ขนมไข่แมงดา" นำไปต่อยอดได้หลายเมนู 🟠🟡✨
"ทองหยอดไข่ปลา" (ไข่แมงดา) ส่วนผสม 📝 ◾ไข่แดง (ไข่เป็ดสดใหม่จะให้สีสวย หรือใช้ผสมไข่ไก่ได้) 8-10 ฟอง 🥚 ◾แป้งข้าวเจ้า 3-4 ช้อนโต๊ะ 🍚 ◾น้ำตาลทรายขาว (สำหรับทำน้ำเชื่อม) 1,000 กรัม หรือน้ำเชื่อมสำเร็จรูป 🥣 ◾น้ำเปล่า (สำหรับทำน้ำเชื่อม) 800 - 1,000 มล.🍶 ◾ใบเตย 3-5 ใบ วิธีทำ 👩🏻🍳 ◾เ
ถูกใจ 63 ครั้ง

🍜 วิธีทำก๋วยเตี๋ยวยำแห้ง
🍜 วิธีทำก๋วยเตี๋ยวยำแห้ง 1. ลวกเส้น • ต้มน้ำให้เดือด • ใส่เส้น (เส้นเล็ก/เส้นหมี่/บะหมี่) ลงไปลวก • ลวกประมาณ 30–60 วินาที แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ 👉 คลุกน้ำมันกระเทียมนิดหน่อยกันเ ส้นติดกัน 2. ทำหมูสับ (หรือไก่สับ) • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย •&#x
ถูกใจ 148 ครั้ง
ดูเพิ่มเติม
