Grilled shiitake mushrooms with tuna mayo✨
I will introduce the recipe of "grilled shiitake mushrooms with tuna mayo."
Materials (for 2 people)
• Shiitake mushrooms: 6 pieces
• Canned tuna: 1 can (70g)
• Mayonnaise: tablespoon 3
• Pizza cheese: 30g
• Soy sauce: 1 teaspoon
• Thin green onions: appropriate amount
• Black pepper: to taste
How to make
1. Preparation
Wipe the dirt off the shiitake mushrooms with kitchen paper and cut off the stem.
Points: Finely chop the stem and mix it with tuna mayo to enhance the flavor and texture.
2. Make the ingredients
Mix the drained tuna, mayonnaise, soy sauce, and chopped shiitake mushrooms in a bowl.
3. Fill and bake
Fill the inside of the shiitake mushroom container with the ingredients (2).
Place pizza cheese on top of it.
4. Heating
Spread aluminum foil on a toaster oven (or grilled fish) and arrange shiitake mushrooms.
Bake for about 8-10 minutes until the cheese is browned.
5. Finishing
Serve in a bowl and sprinkle with chopped green onions and black pepper to complete!
Recommended Arrangement
Spicy: Mix a small amount of curry powder with tuna mayo for an appetizing aroma.
Refreshing: We also recommend chopping shiso leaves and sprinkling a little lemon juice on top.
Mushroom Recipe # short time The Cheese Recipe # housewife # easy
しいたけのツナマヨ焼きは、食卓を華やかに彩る簡単で満足感のある一品です。私も初めて作ったときは、その手軽さと美味しさに驚きました。しいたけの軸を刻んで具材に加えるポイントが特に気に入っています。これで旨みが格段にアップし、捨てるところがないのも嬉しいです。 トースターや魚焼きグリルで焼くので、片付けも簡単で、忙しい日でもささっと作れるのが魅力。ピザ用チーズのとろっとした食感と焼き色が食欲をそそります。黒こしょうをふ ることでアクセントになり、お酒のおつまみにもぴったりです。 さらに、アレンジとしてカレー粉を少量加えるのは私のお気に入りです。スパイシーな香りが食欲をもっと引き立て、子どもも喜んで食べてくれました。また、仕上げに刻んだ大葉やレモン汁をかけるさっぱり派のアレンジも、味が引き締まって違った楽しみ方ができます。 このレシピは、きのこの栄養を手軽に摂れる上、ツナとチーズでたんぱく質も補充できるので、健康志向の方にもおすすめです。時短で簡単に美味しい副菜やおつまみを作りたい方は、ぜひ一度試してみてください。