2025/12/8 แก้ไขแล้ว

... อ่านเพิ่มเติมแกงส้มถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่มีเสน่ห์ด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานและกลมกล่อม ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหลายพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิงที่ทำสวนและชื่นชอบการทำอาหารและขนมเล็กๆ น้อยๆ ที่บ้าน การใช้วัตถุดิบสดใหม่จากสวนของตนเองเพิ่มความอร่อยและคุณภาพให้กับอาหารเรื่องนี้อย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นมะขามเปียกที่นำมาปรุงรสเปรี้ยว หรือผักสดที่เก็บมาใหม่ในทุกเช้า แกงส้มจึงกลายเป็นอาหารที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตธรรมชาติและความรักในครอบครัว นอกจากนี้สูตรแกงส้มแต่ละคนยังอาจแตกต่างกันออกไปตามภูมิภาคและความชอบส่วนตัว โดยสามารถเพิ่มปลาน้ำจืด กุ้ง หรือปลาหมึกลงไปตามชอบใจ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากแกงส้มแล้ว ผู้หญิงทำสวนยังมักจะมีความชำนาญในการทำขนม และอาหารอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากสวนของตัวเอง สิ่งนี้สะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์และการรักษาเสน่ห์ของวัฒนธรรมการกินแบบบ้านๆ ที่อบอุ่นและแท้จริง การเรียนรู้และแลกเปลี่ยนสูตรอาหารเช่นนี้จึงไม่ใช่เพียงแค่แบ่งปันรสชาติ แต่ยังเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในชุมชนไปพร้อมกัน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แกงส้มกันหลาว
#แกงส้ม #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่
Bum Tipsuda🤪

Bum Tipsuda🤪

ถูกใจ 0 ครั้ง

แกงส้มปลามะยงหน่อไม้ดอง✨
อร่อยแบบยายเพิ้ง

อร่อยแบบยายเพิ้ง

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงส้มมม
แกงส้มแล้วหลาวแม่เห้อ😅 #เลิกงานแล้วกินไรดี #แกงส้มหมูผักกาดดอง #มนุษย์เงินเดือน #เด็กหอ
เลิกงานแล้ว กินไรดี 🍽️

เลิกงานแล้ว กินไรดี 🍽️

ถูกใจ 2 ครั้ง

#ศิลปินคนโปรด #เอกชัย ถึงไหนนุ้ย ไหนป๋า ไหนลุงหนัน ถึงนุ้ยใครนิทีนี้ป๋า 5555 ป๋าแหลงเหมือนหวาหลาว 555 #เอกชัยศรีวิชัย #กําหนันศักดิ์
ปัฐว��ี ศรีธรรมราช (กำนันศักดิ์)

ปัฐวี ศรีธรรมราช (กำนันศักดิ์)

ถูกใจ 0 ครั้ง

แกงส้มดอกผักปลังใส่ปลาโอ+ปลาทูep.46
สวัสดีจร้า มื้อนี้เรามาเปลี่ยนทำอาหารบ้าง แกงส้มดอกผักปลังใส่ปลาโอ ที่เลือกปลาโอเพราะน้ำซุปของเขาเลยคะ ปลาโอที่เรานำไปอบด้วยหม้ออบลมร้อนแล้วเอามาแกะเนื้อออก ขูด ๆ สับ ๆ มันหอมจริง ๆ คะ เริ่มจากการที่แม่ชอบกินดอกผักปลังแล้วปีนี้นางออกเยอะมาก จริง ๆ ปลูกง่าย ยอดที่เลื้อยมีแต่ดอก สวรรค์เลยคะ เก็
ไอซ์ชอบปลูกผัก 🫜🏡

ไอซ์ชอบปลูกผัก 🫜🏡

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงส้มแล้วหลาวค่ะทุกคน
วันนี้แม่แกงกับฟักแม้วจากเชียงใหม่เจ้า อร่อยมากๆเลยค่ะ ทุกคนลองทำตามดูนะคะ สูตรอยู่นี่แล้ว 📍สูตรเครื่องแกงสำหรับเนื้อสัตว์ประมาณ 7-8 ขีด ดังนี้ค่ะ หอมแดง 44 กรัม ขมิ้น 21 กรัม พริกขี้หนูสด 49 กรัม กระเทียม 68 กรัม กะปิยายฝน 70 กรัม 🧡เครื่องแกงปั่นน้ำ รวมน้ำแล้ว 800 ml.🧡 เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
กับข้าวยายฝน

กับข้าวยายฝน

ถูกใจ 106 ครั้ง

แกงส้มหน่อไม้ดองใส่ปลาริวกิว
#ครัวแอนนี่ #ครัวบ้านสวน #ชอบทําอาหาร👩🏻‍🍳
มาทำกับข้าวกันค่ะ

มาทำกับข้าวกันค่ะ

ถูกใจ 9 ครั้ง

แกงส้มกบผักรวมใส่ลูกเขาคัน
โจโจ้ ครัวกันเอง

โจโจ้ ครัวกันเอง

ถูกใจ 1 ครั้ง

ทำแกงส้มกันค่ะ
Sarawan Ngowsak

Sarawan Ngowsak

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงส้มปลาบึกใส่หน่อไม้ดอง✨
อร่อยแบบยายเพิ้ง

อร่อยแบบยายเพิ้ง

ถูกใจ 5 ครั้ง

ผู้หญิงคนหนึ่งยืนอยู่บนต้นมะขามที่เต็มไปด้วยฝักมะขาม เธอสวมเสื้อยืดมัดย้อมและกางเกงขาสั้น กำลังเอื้อมมือเก็บฝักมะขามบนต้นไม้เพื่อนำไปทำแกงส้ม
เก็บมะขามแกงส้มกัน
จ้อย จร้า ผ้ามัดย้อมหัวไทร

จ้อย จร้า ผ้ามัดย้อมหัวไทร

ถูกใจ 28 ครั้ง

แกงส้มกันหลาว
#insta360x4air
วอนบิน เกาลัด

วอนบิน เกาลัด

ถูกใจ 0 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวแกงส้ม เคยกินกันมั้ย
มีใครเคยกินก๋วยเตี๋ยวแกงส้มบ้างมั้ย วันนี้เรามาลองก๋วยเตี๋ยวแกงส้มเจ้าแรก เจ้าเดียวในชุมพร อร่อย เครื่องแน่น ใครผ่านไป แวะลองกันได้ #ของกินชุมพร #ชุมพร #ก๋วยเตี๋ยว #ก๋วยเตี๋ยวแกงส้ม #journeyunderclouds
Underclouds

Underclouds

ถูกใจ 5 ครั้ง

แกงส้ม สมรม อร่อยที่สุด
ทานข้าวกันค่า แกงส้ม สมรม 🌶️ #แกงส้ม #แกงส้มใต้ #แกงใต้หรอยแรง #หรอยจังฮู้ #หรอย
Khun Aom

Khun Aom

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงส้ม
แจกสูตร เมนูคลีน สุดจี๊ดจ๊าด อย่าง"แกงส้ม" ทำง่ายๆ ใส่ผักอะไรก็อร่อย ไปดูกันเล้ยยย #แกงส้ม #ติดเทรนด์ #แจกสูตร #cookingathome
รายา พาเข้าครัว

รายา พาเข้าครัว

ถูกใจ 33 ครั้ง

แกงส้มมะละกอปลานิลทอดทำยังไง?
มาดูวิธีทำแกงส้มมะละกอปลานิลทอดกันค่ะ😋🍜 #แกงส้มมะละกอ #แกงส้มปลา #ติดเทรนด์ #Lemon8 #ป้ายยากับlemon8
khaokrua

khaokrua

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงส้มปลาบึก✨
อร่อยแบบยายเพิ้ง

อร่อยแบบยายเพิ้ง

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงส้มปลากระป๋อง เปรี้ยวหอม กลมกล่อมใช้ของไม่เยอะ
#แกงส้มปลากระป๋อง #แกงส้มปลากระป๋องผักรวม #แกงส้ม #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 🥘 แกงส้มปลากระป๋อง 📌 วัตถุดิบ ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง น้ำเปล่า 2 ลิตร มะละกอหั่นชิ้น 1 ถ้วย ผักบุ้งหั่นท่อน ตามชอบ ดอกแค ตามชอบ เครื่องแกงส้ม 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 7–8 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเปรี้ยวที่ชอบ)
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 81 ครั้ง

แกงส้มดอกแค (ดีต่อคนเป็นไข้)จริงหรือ?
ช่วงเปลี่ยนฤดูแบบนี้ หลายๆคนมักจะมีไข้ มาทานอาหาร“แกงส้มดอกแคกุ้งน้ำจืด” เปรี้ยวอุ่น ๆ ซดแล้วโล่งคอ ช่วยแก้ไข้หัวลมตามภูมิปัญญาครัวไทยกัน ⸻ 🌼 แกงส้มดอกแค กุ้งน้ำจืดตัวเล็ก 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับ 3–4 ที่) • ดอกแค 2 กำมือ (เด็ดเกสรออก) • กุ้งน้ำจืดตัวเล็ก 200–250 กรัม (ล้างสะ
อยู่กับมิ้วMiLk

อยู่กับมิ้วMiLk

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงส้มแล้วหลาว แกงส้มทุกมื้อทุกเดย์ได้มุ้ยย🤭
แกงส้มปลากะพงหน่อไม้ดอง..🥘🧡✨ #แกงส้มปลากะพง #แกงส้มปลากะพงหน่อไม้ดอง #เอกอร่อย #ครัวคอนโด
nanr

nanr

ถูกใจ 7 ครั้ง

“แกงส้ม” ปลุกความเป็นใต้ในตัวคุณ
🧑‍🍳 แกงส้มใต้ 1 ปี 365 วัน คนใต้แกงส้มไปแล้ว 456 วัน !!! เปรี้ยว เผ็ด เข้มข้น จี๊ดจ๊าด ยกให้เป็น Number 1 ของมหากาพย์แกงใต้ในดวงใจ 👍🏻คำแนะนำ: ลูกเขาคันต้มแล้ว บี้ให้แตกเล็กน้อย ก่อนใส่ลงแกงนะคะ #แกงส้มใต้ #แกงส้มปักษ์ใต้ #วิธีทำแกงส้ม #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์
My Charich

My Charich

ถูกใจ 2 ครั้ง

พริกแกงส้มง่ายๆสูตรบ้านๆฉบับป้าปานเอง
พริกแกงส้มง่ายๆสูตรบ้านๆเฉพาะป้าปานเอง มีหอมแดงกระเทียมกระชายป้าปานใส่ขมิ้นด้วยสีแกงส้มออกมาจะได้สวยๆ เกลือ 1 ช้อนชากะปิ 1 ช้อนโต๊ะ สูตรนี้ทำเก็บไว้กินได้ 3 ครั้งเลยนะ ลองทำกันดูนะจ๊ะ
ป้าปาน

ป้าปาน

ถูกใจ 23 ครั้ง

แกงส้ม👻😭😲
​"นนท์" เพิ่งย้ายเข้ามาอยู่ในทาวน์โฮมโครงการใหม่ที่บรรยากาศเงียบสงบ (จนเกือบจะเงียบกริบ) เขาชอบบ้านหลังนี้มาก ยกเว้นอย่างเดียวคือ "ป้าสาย" หญิงชราท่าทางใจดีที่อยู่บ้านติดกัน ป้าสายมักจะมายืนรอนนท์ที่หน้าบ้านทุกวัน พร้อมกับถุงแกงในมือ ​"นนท์เอ๊ย... ป้าทำแกงส้มมาฝาก เห็นทำงานเหนื
เจเจเล่าผีๆ

เจเจเล่าผีๆ

ถูกใจ 74 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม