#ขนมจีนน้ำเงี้ยว

ขนมจีนน้ำเงี้ยวถือเป็นอาหารเหนือที่มีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะตัวของน้ำซุปที่ทำจากเลือดหมูและเครื่องเทศ ผมเคยลองไปที่ร้านเต็งหนึ่งก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ที่ระยอง ร้านนี้เปิดตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงบ่ายแก่ๆ (8:00-18:00) ทำให้สะดวกสำหรับคนที่อยากกินอาหารเหนือแท้ๆ โดยไม่ต้องเดินทางไกลไปเชียงใหม่ ในน้ำเงี้ยวจะมีรสเผ็ดนิดๆ มีความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ผมชอบที่ร้านนี้เขาเสิร์ฟขนมจีนที่เหนียวนุ่มกำลังดี พร้อมกับผักเคียงหลากหลายอย่างเช่น ผักกาดดอง ผักชีฝรั่ง และดอกงิ้วสดๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น ทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น สำหรับใครที่เป็นสายกินชอบรสชาติแบบต้นตำรับ แนะนำให้แวะไปลองร้านนี้ดู เพราะนอกจากรสชาติแล้ว บรรยากาศของร้านทำให้รู้สึกเหมือนได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารเหนือในบรรยากาศอบอุ่น ที่ตั้งร้านไม่ไกลจากใจกลางเมืองระยอง มีพิกัด GPS ชัดเจน สะดวกต่อการเดินทางมาก ใครอยากลองเมนูนี้ อย่าลืมแวะร้านเต็งหนึ่งก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ที่ระยอง เปิดบริการตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น แล้วคุณอาจจะติดใจรสชาติที่อร่อยจนต้องกลับมากินซ้ำ!