ถ้าใครกำลังเล็ง “ชิฟฟ่อนไส้แตกบ้านคุณแม่” หรือ “ชิฟฟ่อนบ้านคุณแม่” บอกเลยว่าเจอของจริงแล้วค่ะ เราไปเดินที่เซ็นทรัลระยอง ชั้น 1 ช่วงงานผู้หญิงทำมาหากิน (7–13 พ.ย. 68) แล้วสะดุดกับกลิ่นหอมๆ จากเตาอบ พอเห็นป้าย “บ้านคุณแม่เบเกอรี่ ชิฟฟ่อนไส้แตก” คือเดินเข้าไปทันที ความรู้สึกแรกตอนกัดคือเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มมาก แบบฟูนิ่มไม่ฝืดคอ และที่สำคัญคือ “ไส้แตก” สมชื่อจริงๆ ไส้ให้มาแน่น พอกัดแล้วไส้ทะลักออกมานิดๆ กินเพลินมาก เหมาะทั้งซื้อกินเองระหว่างเดินห้าง หรือซื้อกลับบ้านไว้เป็นของว่างกับชา/กาแฟ ไส้ที่มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ใครชอบแนวหอมสดชื่นจะถูกใจสายมะพร้าวอ่อน (รวมถึงใบเตยมะพร้าวอ่อน และชาเขียวมะพร้าวอ่อน) ส่วนสายหวานไทยๆ ก็มีฝอยทอง หรือถ้าอยากได้ฟีลหนึบๆ หน่อย ลูกชิดก็เป็นตัวเลือกที่สนุกดีค่ะ อีกตัวที่เราว่าหอมมันคือคัสตาร์ดข้าวโพด กลิ่นข้าวโพดชัดๆ กินแล้วละมุน เรื่องราคาเขาก็น่ารัก ชิ้นละ 35 บาท และมีโปรแบบซื้อเป็นชุด 4 ชิ้น 120 บาท / 6 ชิ้น 180 บาท ใครมากันหลายคนแนะนำซื้อเป็นชุด จะได้ลองหลายรสคุ้มๆ เราแนะนำให้เลือกคละไส้ จะได้รู้ว่าชอบแบบไหน แล้วรอบหน้ามาซ้ำรสโปรดได้เลย ทริคเล็กๆ จากที่ลองเอง: ถ้าชอบชิฟฟ่อนอุ่นๆ แนะนำกินตอนเพิ่งซื้อหรือกลับไปอุ่นไมโครเวฟแป๊บเดียว (สั้นๆ พอ) จะยิ่งหอมและไส้ฉ่ำขึ้น แต่ถ้าจะซื้อฝากหรือซื้อเก็บไว้กินทีหลัง เลือกไส้ที่ชอบแล้วแพ็กกลับบ้านก็สะดวกค่ะ สรุปสำหรับคนที่ค้นหา “บ้านคุณแม่เบเกอรี่ ชิฟฟ่อนไส้แตก” แล้วอยากรู้ว่าควรไปไหม—ถ้าแวะเซ็นทรัลระยองช่วง 7–13 พ.ย. 68 นี้ แนะนำให้ไปลองจริงๆ อบกันสดวันต่อวัน เนื้อนุ่ม ไส้แน่น และเลือกไส้ได้ตามสไตล์เลยค่ะ