Dulgona Thai tea
Favorite menu during this period
Brew with no sugar, no condensed milk
This recipe is good for people who like it but not sweet.
😋😋😋
ช่วงนี้ชาไทยดัลโกน่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนเลยค่ะ โดยเฉพาะสูตรที่ไม่เติมน้ำตาลและไม่ใช้นมข้นอย่างที่แชร์ไว้ ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่มันนัวแบบพอดี ไม่หวานเลี่ยน เหมาะกับคนที่อยากลดหวานแต่ยังได้ความหอมจากชาไทยและความนุ่มฟูจากฟองดัลโกน่า จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลาทำชานี้ที่บ้าน ฉันเลือกใช้ชาไทยแท้ๆ ชงเข้มข้นพอประมาณ แล้วตีฟองดัลโกน่าด้วยกาแฟหรือผงชาไทยปั่นจนเกิดฟองเนื้อนุ่ม เมื่อราดบนชาที่ไม่หวานมาก มันทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลาย รสกาแฟหรือชาที่เข้มข้นตัดกับความนุ่มฟูของฟองตรงบนได้ดีมาก อีกอย่างที่ชอบมากคือเรื่องแก้วที่ใช้ ลองหาซื้อแก้วน่ารักๆ สวยๆ สไตล์ HomeCafe มาช่วยเพิ่มอรรถรสและความคิวท์ไปในตัว เวลาถ่ายรูปลงโซเชียลก็เพิ่มความน่าสนใจขึ้นเยอะ ใครอยากลองทำสูตรนี้ที่บ้าน แค่มีชาไทยผงดีๆ น้ำร้อน และเครื่องตีฟองก็พร้อมแล้ว สำหรับคนที่ไม่ชอบหวาน หรือกำลังควบคุมน้ำตาล แนะนำให้ลองสูตรนี้เลยค่ะ เพราะนอกจากจะได้รสชาติชาไทยที่เข้มข้นและความละมุนของฟองดัลโกน่าแล้ว ยังไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลเกินจำเป็นอีกด้วย ถ้าอยากเพิ่มความมัน อาจจะเติมนมสดเล็กน้อยแทนนมข้นหวานก็ได้ หรือจะเติมน้ำแข็งชิ้นเล็กๆ เพื่อความสดชื่นในวันที่อากาศร้อนก็ช่วยได้เยอะเช่นกัน เมนูชาไทยดัลโกน่านี้ถือว่าเป็นไอเดียสุดชิคสำหรับชาว HomeCafe ที่อยากลองทำเครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ที่บ้าน ฟองนุ่มๆ ที่ได้จากผงชาไทยหรือกาแฟดัลโกน่า ทำให้ทุกครั้งที่ดื่มไม่ต่างจากไปนั่งดื่มที่ร้านเลยค่ะ ลองทำเองง่ายๆ ที่บ้านแล้วส่งต่อความฟินเมนูนี้ให้เพื่อนหรือคนรักได้ลองชิมด้วยกันนะคะ รับรองว่าจะติดใจในความมันนัวที่ลงตัวของชาไทยดัลโกน่าแน่นอนค่ะ!
