เปลือกผักผลไม้

ตอนเริ่มทำ “ปุ๋ยจากเศษผักผลไม้” เราเริ่มจากของที่มีทุกวันเลยค่ะ เช่น เปลือกแครอท เศษผักใบเขียว เปลือกผลไม้ที่ปอกทิ้ง พอสะสมได้พอประมาณก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ยิ่งเล็กยิ่งย่อยสลายไว) แล้วเอาไปโรยรอบโคนต้นไม้ในกระถาง แบบที่เห็นว่าเป็นเศษสีส้มๆ เขียวๆ กระจายอยู่บนหน้าดิน วิธีที่เราทำให้เวิร์กขึ้น (และลดปัญหากลิ่น/แมลง) คือไม่โรยหนาเกินไปค่ะ ถ้าโรยหนาๆ จะชื้นและเริ่มเหม็นง่าย โดยเฉพาะอากาศร้อนหรือรดน้ำบ่อยๆ ปริมาณที่กำลังดีสำหรับกระถางเล็กๆ คือโรยบางๆ รอบโคน แล้วกลบด้วยดินอีกชั้นบางๆ หรือใช้กาบมะพร้าว/เศษใบไม้แห้งคลุมทับ (ช่วยบังไม่ให้แมลงวันมารุม และช่วยรักษาความชื้นให้ดิน) อีกอย่างที่ช่วยมากคือ “แยกประเภทเศษ” ค่ะ เศษผักใบเขียวจะย่อยไว แต่ก็เน่าง่ายเหมือนกัน เราเลยผสมเศษแห้งๆ เช่น ใบไม้แห้ง แกลบ หรือกาบมะพร้าวลงไปนิดนึงให้สมดุล จะช่วยให้กองบนดินไม่แฉะ ส่วนเปลือกผลไม้บางชนิดหวานๆ ถ้าใส่เยอะอาจล่อมดหรือแมลงได้ เราเลยเลือกใส่แบบน้อยๆ และพยายามกลบให้มิด ข้อควรเลี่ยงจากที่ลองเอง: 1) อย่าใส่เศษผักผลไม้ที่ปรุงรสแล้ว (เค็ม/มัน) 2) อย่าใส่ทีละเยอะๆ ในครั้งเดียว 3) ถ้าเริ่มมีกลิ่น ให้เขี่ยออกบางส่วนแล้วเติมดินกลบใหม่ 4) ถ้ามีแมลงหวี่ ให้ลดความชื้นและคลุมหน้าดินด้วยกาบมะพร้าวหรือดินเพิ่ม แล้วจะรู้ได้ไงว่าได้ผล? เราดูจาก 3 อย่างค่ะ คือ (1) ดินร่วนขึ้น เพราะเศษผักผลไม้เริ่มยุบและย่อย (2) ใบใหม่แตกถี่ขึ้น สีใบเขียวขึ้นในช่วง 2–4 สัปดาห์ (3) ดินไม่แน่น น้ำซึมไวขึ้น แต่ต้องย้ำว่ามันไม่ใช่ปุ๋ยแรงแบบเคมีนะคะ จะเป็นแนวค่อยๆ บำรุง เหมาะกับผักสวนครัวและไม้กระถางที่ต้องการความสม่ำเสมอ ถ้าใครอยากทำให้เนียนขึ้น แนะนำทำเป็น “หลุมปุ๋ย” เล็กๆ ข้างโคนต้นค่ะ ขุดหลุมตื้นๆ ใส่เศษผักผลไม้หั่นชิ้นเล็กๆ แล้วกลบดินให้มิด วิธีนี้กลิ่นน้อยกว่า และไม่เห็นเศษผักบนหน้าดินชัดๆ ด้วย เดี๋ยวรอดูผลต่อเนื่อง พอครบเดือนจะมาอัปเดตว่าต้นไหนงามขึ้นชัดที่สุดค่ะ