Delicious until having to go again. Mama, Uncle Bear, Korat.
สำหรับใครที่เป็นสายกินและชอบมาม่าแนวแปลกใหม่ มาม่าลุงหมีที่โคราชถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ผมเองได้ไปลองมาแล้วประทับใจเครื่องแน่นจริง ๆ ทั้งหมูเด้ง ไข่ต้ม และผักสดที่จัดเต็มให้ความรู้สึกเหมือนกินมาม่าร้านดัง ๆ ในกรุงเทพฯ เลยทีเดียว ร้านนี้เปิดตั้งแต่ช่วงเย็นถึง 23:00 น. เหมาะกับคนที่อยากหาอะไรทานตอนกลางคืน หรือแม้แต่หลังทำงานด้วย บรรยากาศร้านสบาย ๆ ไม่วุ่นวาย พนักงานบริการดีและเป็นกันเองมากๆ นอกจากนี้น้ำซุปยังเคี่ยวมาอย่างดี กลมกล่อม รสชาติไม่เค็มจนเกินไป ทานแล้วรู้สึกอุ่นใจเหมือนได้ทานอาหารทำเอง ถ้าคุณเป็นคนรักอาหารที่มีรสชาติแบบจัดจ้านแต่ไม่เลี่ยน ผมแนะนำให้มาลองมาม่าลุงหมีดู และอย่าลืมแวะไปที่หน้าชลประทานโคราชซึ่งเป็นพิกัดเด็ดของร้านที่หาง่ายมาก ร้านนี้เหมาะกับทั้งกินเล่นหรือทานเป็นมื้อหลักก็ได้ครับ จากประสบการณ์ตรง ผมเองยังอยากกลับไปซ้ำอีกหลายครั้ง เพราะความอร่อย เครื่องแน่นในราคามิตรภาพแบบนี้หาได้ไม่ง่ายในโคราช และเชื่อว่าถ้าใครได้ไปลองแล้วจะติดใจไม่แพ้กันแน่นอนครับ
