ถ้าใครเสิร์ชหา “Michinoku – Izakaya & Sushi (みちのく MICHINOKU)” เพราะอยากหาร้านอิซากายะที่มีซูชิด้วย เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์ฟีลนั่งชิลหลังเลิกงานมากๆ จุดที่ชอบคือบรรยากาศจะออกแนวญี่ปุ่นจริงจังแบบอิซากายะ นั่งคุยกับเพื่อนได้ยาวๆ ไม่กดดัน เหมาะทั้งมากัน 2 คนหรือมากันเป็นกลุ่ม เรื่องเมนู แนะนำให้สั่งแบบ “แบ่งกันชิม” จะสนุกกว่า เพราะร้านแนว Izakaya & Sushi มักมีทั้งของกินเล่น ของย่าง ซาชิมิ/ซูชิ และเมนูร้อนๆ ให้สลับกันกิน ไม่เลี่ยน เราชอบเริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยก่อน แล้วค่อยตามด้วยซูชิหรือซาชิมิเป็นจานหลัก ถ้าไปหลายคน ลองสั่งซูชิรวม/ซาชิมิรวมจะคุ้มและได้ลองหลายหน้า ใครที่กังวลเรื่องราคา (หลายคนชอบถามว่า “Michinoku ราคาแรงไหม”) จากที่ลองมา เราว่าราคาอยู่ในระดับร้านญี่ปุ่นที่นั่งสบายๆ ไม่ได้ถูกสุด แต่ก็ไม่ถึงกับแรงเกินเอื้อม เคล็ดลับคือดูโปรฯ หรือเลือกสั่งเป็นเซ็ต/จานรวมจะคุมงบง่ายกว่า ถ้าตั้งงบต่อคนไว้ก่อน จะสั่งได้พอดีและไม่บานปลาย โดยเฉพาะถ้ามีเครื่องดื่มด้วย ช่วงเวลาที่ไปก็มีผลเหมือนกัน ถ้าอยากได้โต๊ะบรรยากาศดีๆ แนะนำไปช่วงหัวค่ำจะกำลังคึกคักแต่ยังไม่แน่นมาก ถ้าไปวันศุกร์-เสาร์อาจต้องเผื่อเวลาหรือโทรจองก่อน เพื่อไม่ต้องรอนาน ทิปเล็กๆ เวลาเลือกซูชิ/ซาชิมิ: ลองสลับปลารสเบาและรสเข้ม เช่น ปลาขาว/แซลมอน/ทูน่า แล้วตัดด้วยเมนูร้อนหรือของทอด จะบาลานซ์ดีมาก ส่วนสายกินคำเล็กๆ แบบญี่ปุ่น แนะนำสั่งหลายหน้าแล้วแชร์กัน จะได้รู้ว่าตัวเองชอบหน้าไหนที่สุด โดยรวม ถ้ากำลังหาร้านที่เป็นทั้ง Izakaya & Sushi ในที่เดียว Michinoku (みちのく MICHINOKU) เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไปแล้วได้ทั้งบรรยากาศและความหลากหลายของเมนู ใครเคยไปแล้วมีเมนูโปรด แวะมาแชร์กันได้นะ จะได้ตามไปสั่งบ้าง