✨Crispy pork basil 📍 Bang Na Millionaire Market, Khun Tuk

ใครที่กำลังหา “ตลาดเศรษฐีบางนา” ว่ามีอะไรน่ากินบ้าง เราขอมาแชร์ประสบการณ์แบบบ้านๆ หลังแวะไปหลายรอบจนเริ่มกลายเป็นตลาดประจำแล้วค่ะ จุดที่ชอบคือของกินมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งร้านประจำและร้านหมุนเวียน ทำให้ไปแต่ละครั้งไม่ค่อยเบื่อ เดินเพลินๆ ก็มีของใหม่ให้ลองเรื่อยๆ รอบนี้ที่อยากป้ายยาจริงจังคือร้าน “กะเพราหมูกรอบ คุณตุ๊ก” (ในป้ายร้านจะเห็นคำว่า กะเพราหมูกรอบ / ตลาดเศรษฐีบางนา คุณตุ๊ก) เมนูเด่นเป็นกะเพราหมูกรอบที่หมูกรอบชิ้นใหญ่ เคี้ยวแล้วได้ความกรอบแบบสะใจ ไม่ใช่ชิ้นเล็กๆ จนหายไปกับข้าวค่ะ ราคากล่องละ 60 บาท (เห็นชัดๆ เลยว่า 60บ / 60บาท) ถือว่าคุ้มสำหรับสายข้าวกล่องในตลาด รสชาติส่วนตัวเราว่าผัดกะเพราทำได้ “กลางๆ กินง่าย” ไม่เผ็ดโดดเกินไป กลิ่นกะเพรามีมาให้พอรู้สึกแบบกะเพราจริงๆ แล้วทีเด็ดคือเติมน้ำปลาพริกเพิ่มเองจะยิ่งนัวขึ้นมาก ใครชอบแนวจัดจ้านแนะนำให้พกความเผ็ดไว้ในใจแล้วขอพริกเพิ่ม/เติมน้ำปลาพริกแบบจุกๆ ได้เลย อีกอย่างที่เห็นในร้านคือมีแนวหมูกรอบทอดกระเทียมด้วย ถ้าไปช่วงคนไม่แน่นมาก ลองถามดูว่ามีเมนูไหนเหลือบ้าง เพราะตลาดจะมีจังหวะที่บางร้านขายดีจนหมดไวเหมือนกัน ทริคเล็กๆ เวลาไปตลาดเศรษฐีบางนา: เรามักเดินสำรวจก่อน 1 รอบ ดูว่ามีร้านหมุนเวียนอะไรน่าสนใจ แล้วค่อยกลับมาซื้อร้านที่ตั้งใจจริงๆ จะได้ไม่ถือของหนักตั้งแต่ต้น และถ้าอยากได้หมูกรอบชิ้นสวยๆ แนะนำไปช่วงต้นๆ รอบขาย โอกาสได้ชิ้นกรอบใหม่ๆ จะมากกว่า สรุปเลย ถ้าเสิร์ชหา “ตลาดเศรษฐีบางนา” แล้วอยากได้ของกินที่อิ่มคุ้ม ราคาไม่แรง กะเพราหมูกรอบคุณตุ๊กเป็นอีกร้านที่เราว่าควรลองสักครั้ง โดยเฉพาะคนที่ชอบหมูกรอบชิ้นใหญ่ๆ กรอบจริงไม่จกตาค่ะ