Sushi. The most rewarding menu now!! ✨🍣
Today, he flashed his favorite menu for this month. How many times to eat every time? ✨ You are "Salmon Fermented with Shoyu Sauce and Ohaki Salmon." There will be salmon on top with chopped salmon and fish eggs, which is Frinon 🍣🔥, and the dish is worth it 🥹. In fact, three dishes are full of salmon, which is the number one menu at this time, but unfortunately you will be at the end of the month. Anyone near Sushiro, hurry to eat!
# Sushiro # Thailand sushi # Salmon sushi # Drug sign with lemon8 # sushirothailand
เผื่อใครกำลังหาข้อมูล “เมนูซูชิโร่” ช่วงนี้ หรือสงสัยว่า “โชยุที่กินกับแซลมอน” แบบไหนเข้ากันที่สุด เรามัดรวมประสบการณ์จากการไปกินหลายรอบมาเล่าให้ค่ะ (โดยเฉพาะสายแซลมอนต้องอ่าน) อย่างเมนูที่เราเลิฟสุดคือแซลมอนหมักซอสโชยุ กับแซลมอนโอฮากิ จุดที่ทำให้มันฟินคือความเค็มนัวของโชยุที่ซึมในเนื้อปลา แล้วตัดกับความมันของแซลมอนสับและไข่ปลาแซลมอนที่โปะด้านบน กินแล้วได้ทั้งความฉ่ำและเทกซ์เจอร์กรุบๆจากไข่ปลา จานละ 60.- คือคุ้มมากจริง (เราเคยจัด 3 จานคืออิ่มแซลมอนแบบสะใจ) ส่วนเรื่อง “โชยุที่กินกับแซลมอน” ถ้าเป็นแซลมอนที่หมักโชยุมาหรือมีซอสอยู่แล้ว เราแนะนำให้ลองชิมคำแรกแบบไม่จิ้มก่อน เพราะรสเค้าค่อนข้างบาลานซ์อยู่แล้ว ถ้าเผลอเติมโชยุเพิ่มเยอะๆ จะเค็มกลบรสหวานมันของแซลมอน ทำให้ความนัวหายไป แต่ถ้าอยากเพิ่มกลิ่นหอมของโชยุจริงๆ ให้แต้มปลายๆนิดเดียวพอ หรือจิ้มแค่ขอบปลาเบาๆ จะพอดีกว่า ทริคเล็กๆเวลาไปซูชิโร่ให้คุ้ม: เรามักเริ่มด้วยเมนูเด่นของโปรก่อน เพราะบางช่วงคนเยอะเมนูฮิตหมดไว (โดยเฉพาะช่วง SUSHIRO FEST 1–31 สิงหาคม) แล้วค่อยตามด้วยเมนูเบาๆอย่างซุป/ของทานเล่นเพื่อพักรส ไม่งั้นกินแต่แซลมอนรัวๆอาจเลี่ยนได้ง่าย ใครชอบความสดชื่น ลองกินคู่กับขิงดองคำเล็กๆช่วยตัดเลี่ยนดีมาก อีกอย่างที่เราใช้ตัดสิน “เมนูซูชิโร่” ว่าควรสั่งซ้ำไหม คือดูความสมดุลของหน้า+ข้าว ถ้าหนามาแน่น ข้าวไม่หนาเกิน และซอสไม่หวานหรือเค็มโดดเกินไป แบบนี้สั่งซ้ำได้สบาย ซึ่งสองเมนูแซลมอนนี้ทำคะแนนดีมาก สรุปคือ ถ้าไปช่วงนี้และเจอเมนูแซลมอนหมักซอสโชยุ/แซลมอนโอฮากิ แนะนำให้รีบลองก่อนหมดโปรปลายเดือนค่ะ ใครเป็นสายแซลมอนน่าจะถูกใจเหมือนเราแน่นอน
