Coordinates, rice in front of the salmon 🍣, two red cards with a ton!🔥

หลายคนทักมาถาม “เมนู KOFUKU มีอะไรน่าลองบ้าง” เพราะเห็นเราลงข้าวหน้าแซลมอนแล้วดูน่ากินมาก เลยขอมาเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้น เผื่อเป็นไอเดียเวลาไปเลือกเมนูที่ร้านค่ะ เมนูที่เราสั่งแล้วประทับใจคือ Galaxy Salmon Don (189.-) จุดเด่นคือแซลมอนหั่นเต๋ามาแบบจุกๆ จริง ๆ และท็อปด้วยไข่แดงเยิ้ม ๆ กับไข่ปลาสีดำ (ให้ฟีลกรุบๆ เค็มนิดๆ) พอคลุกไข่แดงกับข้าวแล้วรสชาติจะนัวขึ้นมาก กินเพลินแบบไม่ต้องพึ่งซอสเยอะเลย แล้วโดยปกติเซ็ตนี้จะมีซุปมิโซะมาด้วย ซดตามแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เหมาะกับวันอยากกินของญี่ปุ่นแบบอิ่มกำลังพอดี ถ้าถามว่า “ชามเล็กไหม” สำหรับเราชามแอบกะทัดรัดจริงค่ะ เหมาะกับคนกินไม่หนักมาก หรือคนที่อยากคุมงบ แต่ข้อดีคือราคาไม่แรง ถ้าวันไหนหิวมากๆ เราว่าสั่งเพิ่มอีกชาม/สั่งของทานเล่นเพิ่มก็ยังไม่รู้สึกเจ็บกระเป๋าเท่าการไปกินซาชิมิเป็นเซ็ตใหญ่ ทริคเล็กๆ เวลาเลือกเมนู KOFUKU (ในมุมคนชอบแซลมอน): - ถ้าอยากฟินสุด ให้คลุกไข่แดงกับข้าวก่อน แล้วค่อยตักแซลมอนตาม จะได้ความนัวกระจายทั่วคำ - ถ้าชอบรสเข้มขึ้น ลองขอซอสเพิ่ม/เติมทีละนิด อย่าเทรวดเดียว เพราะแซลมอนกับไข่ปลามีรสเค็มในตัวอยู่แล้ว - คนที่ชอบความหลากหลาย อาจสั่งเมนูแซลมอนคู่ซุปมิโซะเหมือนเดิม แล้วเพิ่มของเบาๆ มากินแชร์กับเพื่อน จะได้อิ่มแบบพอดีและสนุกกว่า สรุปสำหรับคนเสิร์ชหา “เมนู KOFUKU” แบบอยากเริ่มจากอะไรดี: เราว่า Galaxy Salmon Don เป็นตัวเริ่มที่ปลอดภัย คุ้มราคา และได้ความฟินของแซลมอนแบบเต็มๆ ในงบสองใบแดงมีทอนจริงค่ะ