❤️ Gala Bangkok
🔥 ร้านญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของ “Kamameshi” หรือข้าวอบญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและเทคนิคการปรุงสุดประณีตกับ Kamameshi Set (THB 2,590) ในเซทมี Mozuku, Rice (Chikara), Otoro, Shima Aji, Gindara, Nishin, Awabi, Ankimo, A5 Wagyu Kagoshima, Miso Soup, Monaka Matcha Ice cream
🍚 Shizen (THB 600) เปลี่ยนเป็นข้าวอบทรัฟเฟิลสูตรพิเศษ ปรุงด้วยซอสเห็ดชิตาเกะหอมละมุนและทรัฟเฟิลเฟล็กซ์เนื้อแน่น หอมเข้มข้นในทุกคำ เสิร์ฟจำกัดเพียงวันละ 8 หม้อเท่านั้น
📍 ห้อง Episodic, Gala Bangkok
⏰ จำกัดเพียงวันละ 5 รอบ (Lunch 3 รอบ 11:00 | 12:30 | 14:00 และ Dinner 2 รอบ 18:00 | 20:00)
❌ ปิดทุกวันจันทร์
📞 สำรองที่นั่ง LINE @GalaBangkok หรือโทร 093-998-9969
#eatography #GalaBangkok #HimeshiAtGala #Kamameshi #Yakimono
Kamameshi คือเมนูข้าวอบญี่ปุ่นที่มีความพิเศษตรงการปรุงในหม้อเหล็กหรือหม้อดิน โดยข้าวจะดูดซับรสชาติของวัตถุดิบคุณภาพที่นำมารวมกันอย่างลงตัว ซึ่งที่ Gala Bangkok นำเสนอ Kamameshi Set ที่เน้นวัตถุดิบระดับพรีเมียม เช่น โอโทโร่ หนึ่งในส่วนปลาที่มีไขมันแทรกละมุนลิ้น, หอยเป๋าฮื้อที่ราดด้วยไข่หอยเม่นและคาเวียร์, และเนื้อวากิว A5 คาโกชิม่าที่นุ่มลิ้นผ่านการย่างเตาถ่านอย่างพิถีพิถัน นอกจาก Kamameshi Set แล้วยังมีเมนู Shizen ข้าวอบทรัฟเฟิลสูตรพิเศษที่ต้องจองล่วงหน้าเพราะเสิร์ฟจำกัดวันละ 8 หม้อ กลิ่นทรัฟเฟิลผสมผสานกับซอสเห็ดชิตาเกะเข้มข้นทำให้ข้าวอบหอมละมุนและเพิ่มรสชาติได้อย่างน่าประทับใจ การจัดเตรียมอาหารทุกเมนูที่นี่ให้ความสำคัญกับความประณีตตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบจนถึงการปรุงและการนำเสิร์ฟ มีบรรยากาศอบอุ่นแต่หรูหราที่ห้อง Episodic ภายใน Gala Bangkok พร้อมระบบจองที่นั่งที่สะดวกผ่าน LINE หรือโทรศัพท์ สำหรับใครที่อยากลอง Kamameshi ที่แตกต่างและเต็มไปด้วยรสชาติ ความพิถีพิถัน และวัตถุดิบระดับพรีเมียม ไม่ควรพลาด Gala Bangkok ที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ยกระดับขึ้นอีกขั้น
