❤️ Gala Bangkok
🔥 Premium Japanese store that conveys the charm of "Kamameshi" or traditional Japanese baked rice, through a selection of quality raw materials and exquisite cooking techniques with Kamameshi Set (THB 2,590) in Setmi Mozuku, Rice (Chikara), Otoro, Shima Aji, Gindara, Nishin, Awabi, Ankimo, A5 Wagyu Kagoshima, Miso Soup, Monaka Matcha Ice cream.
🍚 Shizen (THB 600) Turned Into Special Recipe Truffle Baked Rice, Cooked with Smudged Shiitake Mushroom Sauce and Firm Textured Trufflex, Rich Scented in All Words, Served Limited to 8 Pots a Day Only
📍 Episodic Room, Gala Bangkok
⏰ is limited to 5 rounds a day (Lunch 3 rounds 11: 00 | 12: 30 | 14: 00 and Dinner 2 rounds 18: 00 | 20: 00).
❌ Closed every Monday.
📞 Reserve your seat LINE @ GalaBangkok or call 093-998-9969.
# eatography # GalaBangkok # HimeshiAtgala # Kamameshi # Yakimono
Kamameshi คือเมนูข้าวอบญี่ปุ่นที่มีความพิเศษตรงการปรุงในหม้อเหล็กหรือหม้อดิน โดยข้าวจะดูดซับรสชาติของวัตถุดิบคุณภาพที่นำมารวมกันอย่างลงตัว ซึ่งที่ Gala Bangkok นำเสนอ Kamameshi Set ที่เน้นวัตถุดิบระดับพรีเมียม เช่น โอโทโร่ หนึ่งในส่วนปลาที่มีไขมันแทรกละมุนลิ้น, หอยเป๋าฮื้อที่ราดด้วยไข่หอยเม่นและคาเวียร์, และเนื้อวากิว A5 คาโกชิม่าที่นุ่มลิ้นผ่านการย่างเตาถ่านอย่างพิถีพิถัน นอกจาก Kamameshi Set แล้วยังมีเมนู Shizen ข้าวอบทรัฟเฟิลสูตรพิเศษที่ต้องจองล่วงหน้าเพราะเสิร์ฟจำกัดวันละ 8 หม้อ กลิ่นทรัฟเฟิลผสมผสานกับซอสเห็ดชิตาเกะเข้มข้นทำให้ข้าวอบหอมละมุนและเพิ่มรสชาติได้อย่างน่าประทับใจ การจัดเตรียมอาหารทุกเมนูที่นี่ให้ความสำคัญกับความประณีตตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบจนถึงการปรุงและการนำเสิร์ฟ มีบรรยากาศอบอุ่นแต่หรูหราที่ห้อง Episodic ภายใน Gala Bangkok พร้อมระบบจองที่นั่งที่สะดวกผ่าน LINE หรือโทรศัพท์ สำหรับใครที่อยากลอง Kamameshi ที่แตกต่างและเต็มไปด้วยรสชาติ ความพิถีพิถัน และวัตถุดิบระดับพรีเมียม ไม่ควรพลาด Gala Bangkok ที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ยกระดับขึ้นอีกขั้น
