เมล่อน

การเลือกเมล่อนที่ดีนั้น สิ่งแรกที่ควรดูคือผิวเมล่อน ควรเลือกเมล่อนที่ผิวเรียบ แน่น ไม่มีรอยบุบหรือตำหนิ เพราะจะทำให้เนื้อในสดและหวานมากขึ้น เมล่อนสีทองจะมีรสชาติหวานหอมเป็นพิเศษ ส่วนเมล่อนเขียวนั้นจะให้ความรู้สึกสดชื่นและกรอบมาก เหมาะสำหรับทำสลัดหรือเครื่องดื่ม สำหรับวิธีการตรวจสอบความสุก นอกจากดูสีผิวแล้ว ให้ลองดมกลิ่นบริเวณขั้วเมล่อน ถ้ามีกลิ่นหอมหวานนั้นแปลว่าเมล่อนพร้อมทาน อีกอย่างที่น่าสนใจคือเมล่อนหั่นชิ้นสดใสที่ใส่ในกล่องพลาสติกใสพร้อมส้อมจิ้มสีเหลือง ซึ่งสะดวกและพร้อมทานทันที เหมาะสำหรับคนที่ไม่ต้องการเสียเวลาปลอกเมล่อนเอง เมล่อนยังมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้ความชุ่มชื้น ลดอาการบวมน้ำ และมีวิตามินซีสูง นอกจากนี้ยังช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกาย เคล็ดลับเพิ่มเติมที่เคยลองและอยากแนะนำคือ การเก็บเมล่อนในตู้เย็นหลังจากเลือกซื้อเพื่อรักษาความสดและความหวานของเนื้อเมล่อน ไม่ควรวางทิ้งไว้ในอากาศร้อนนาน ๆ เพราะจะทำให้เมล่อนเสียเร็ว