ในงานเกษตร มอ.หาดใหญ่นี้ ลูกชิ้นปลาสดระเบิดถือเป็นไฮไลต์ที่ใครหลายคนตั้งตารอคอย เพราะรสชาติที่เข้มข้นของลูกชิ้นที่ทำสดใหม่ ทำให้ได้สัมผัสความนุ่มและความกรอบที่ลงตัวในคำเดียว จากประสบการณ์ที่ได้ลองชิม ลูกชิ้นปลาสดที่นี่มีความพิเศษคือความนุ่มในของเนื้อปลาที่ผสมกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงได้อย่างลงตัว ปล่อยให้ลูกค้ารับประทานได้เต็มคำโดยที่ไม่ต้องจิ้มซอสเพิ่มบ่อยๆ สำหรับราคาเริ่มต้นเพียงชุดละหลักสิบเท่านั้น ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ นอกจากนี้ งานเกษตร มอ.หาดใหญ่ยังรวบรวมของกินหาดใหญ่อีกหลากหลายเมนูมาไว้ที่นี่ ทำให้ทั้งวันเดินชมงานและลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่หลากหลาย นอกจากจะได้อิ่มอร่อยแล้ว ยังได้บรรยากาศสนุกสนานของงานเกษตรที่เต็มไปด้วยผู้คนจากทั่วภาคใต้ แนะนำว่าถ้าไปช่วงวันที่ 8-19 สิงหาคม 2569 ควรเตรียมตัวมาลิ้มรสลูกชิ้นปลาสดระเบิด พร้อมกับอาหารท้องถิ่นอื่นๆ รับรองได้ว่าคุณจะได้ประสบการณ์ความอร่อยที่หาไม่ได้จากที่ไหนแน่นอน