The military kitchen 💂♂️ village of Athert.
Cooking with the military maid edition...Anyone who has any good advice can come together for cooking, 🍲 offering a fried menu with pork. 💕# Cooking ค่ายกรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์
การทำกับข้าวในสไตล์แม่บ้านทหารนั้นมีเสน่ห์เฉพาะตัว เพราะเน้นความเรียบง่ายและรสชาติที่คงที่ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ผัดกระหล่ำใส่หมูเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบที่หาได้ในท้องตลาดและยังเป็นเมนูที่ดูแลง่ายสำหรับสุขภาพ เพราะกระหล่ำปลีอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และวิตามินซีที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน จากประสบการณ์ทำกับข้าวในครัวพี่หมู่อาร์ต ผมพบว่าการเลือกใช้กระหล่ำปลีสดและหมูสันนอกคุณภาพดีช่วยให้รสชาติของผัดกระหล่ำใส่หมูดีขึ้นมาก การปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และกระเทียมเจียวทำให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นขึ้นอย่างลงตัว อีกสิ่งที่อยากแนะนำคือการเตรียมกระหล่ำปลีด้วยการลวกให้พอสุกก่อนผัดจะช่วยให้ผักยังกรอบและไม่เละ นอกจากนี้ การเติมพริกชี้ฟ้าสีแดงนอกจากจะทำให้จานดูสวยแล้ว ยังเพิ่มรสเผ็ดร้อนเล็กน้อยที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารด้วย สำหรับใครที่ทำงานในค่ายทหารหรือชื่นชอบรสชาติง่ายๆ แบบบ้านทหาร ลองเมนูนี้ดูครับ รับรองว่าเหมาะสำหรับทำเป็นอาหารวันธรรมดาที่ต้องการความรวดเร็วและสุขภาพดี หากมีสูตรหรือเคล็ดลับเพิ่มเติม อย่าลืมมาแชร์กันนะครับ
