A noodle shop in Lop Buri province.
It's a noodle shop that people in the area told me again.
It's a store where meatballs are very delicious.
The broth taste is good, no more cooking. The price is not expensive.
The shop is in the municipality of Soi 13, Nong Purple, Lop Buri, everyone can visit to taste it.
ถ้าคุณกำลังหา “ก๋วยเตี๋ยวติดดิน” ที่รสชาติดีแบบบ้านๆ แต่คุณภาพเกินราคา ในลพบุรี เราว่าร้านมาลีที่หนองม่วงเป็นอีกตัวเลือกที่น่าแวะมาก เพราะจุดเด่นคือความ “อร่อยแบบไม่ต้องปรุง” จริงๆ น้ำซุปออกกลมกล่อม หอมหวานกระดูก ไม่เค็มโดด ไม่ต้องพึ่งพริกน้ำส้ม/น้ำปลาเพิ่มให้เสียรส เหมาะกับคนที่ชอบซดน้ำซุปเพลินๆ เมนูที่อยากให้โฟกัสคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อกับลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเด้งกำลังดี เคี้ยวแล้วรู้สึกถึงเนื้อ ไม่แป้งเยอะ และให้มาค่อนข้างพอดีคำ กินกับเส้นอะไรก็เข้ากัน (ถ้าเลือกได้ แนะนำลองเส้นเล็กหรือเส้นหมี่ จะรับรสน้ำซุปดีมาก) ส่วนเนื้อในชามก็เป็นชิ้นที่กินง่าย ไม่เหนียวเกินไป ทำให้ภาพรวมเป็นก๋วยเตี๋ยวสไตล์ติดดินที่ตั้งใจทำ แต่ไม่ปรุงแต่งเวอร์ อีกอย่างที่ห้ามพลาดตามป้ายเชียร์ของร้านคือ “หมูสะเต๊ะ” สั่งมากินคู่ก๋วยเตี๋ยวแล้วลงตัวมาก ไม้หมูย่างหอมๆ มากับน้ำจิ้มถั่วและอาจาด ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อนี้อิ่มครบขึ้น ใครไปกันหลายคน สั่งหมูสะเต๊ะแชร์กันจะคุ้มและได้ลองหลายอย่าง ทริคสำหรับคนตามรอยแบบเน้นคุ้ม: ไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะไม่แน่นมาก นั่งสบายและได้ชามร้อนๆ เสิร์ฟไว พิกัดอยู่แถวเทศบาลซอย 13 อ.หนองม่วง จ.ลพบุรี ถ้าอยากได้ฟีลร้านท้องถิ่นที่คนพื้นที่แนะนำจริงๆ ลองแวะไปชิมสักครั้ง แล้วจะเข้าใจคำว่า “ก๋วยเตี๋ยวติดดิน” ที่อร่อยแบบเรียบง่ายแต่จำได้ค่ะ
