Matcha from sushiro
Go in for sushi.
When paying, we saw that the counter's face had a green envelope.
We asked if the same matcha was eating on the table, they told each other, so we bought it for 120 baht.
It's gonna be a separate little envelope, 18 of them.
And the taste is not bitter, not easy to eat
Very refreshing. Put with cold water, easy to melt, thinking that it will be difficult to melt.
DeliciousSUSHIRO The Mall Lifestore Bangkae@# Delicious, try to do # Matcha Sushi Ro # sushirothailand # Sushiro
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา sushiro tea หรือ sushiro green tea powder แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอเล่ารายละเอียดเพิ่มจากที่ลองจริงแบบบ้านๆ นะคะ ตัวที่เราซื้อเป็น “ผงชาเขียว/มัทฉะ” ซองเขียว (บนซองเห็นคำว่า MATCHA) ขายที่หน้าเคาน์เตอร์ตอนจ่ายเงิน ไม่ใช่ตัวเดียวกับชาเขียวที่เสิร์ฟบนโต๊ะตามที่พนักงานบอก เลยเหมาะกับคนที่อยากได้แบบกลับไปชงที่บ้านมากกว่า แพ็กเกจเป็นกล่อง/ซองใหญ่ แล้วข้างในแยกเป็นซองเล็กทั้งหมด 18 ซอง ราคา 120 บาท ตกซองละประมาณ 6–7 บาท เราว่าจุดเด่นคือ “พกง่าย” ไม่ต้องตวงเอง และรสชาติออกแนวชาเขียวดื่มง่าย ไม่ได้ขมจัดหรือฝาดแรง เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบมัทฉะสายเข้ม แต่ยังอยากได้ความหอมเขียวๆ สดชื่นๆ วิธีชงที่เราลองแล้วเวิร์ก: 1) แบบเย็น (ที่ชอบสุด): เทผง 1 ซองลงแก้ว เติมน้ำเย็นนิดหน่อยก่อน แล้วคนให้ละลาย จากนั้นค่อยเติมน้ำเพิ่มและใส่น้ำแข็ง จะละลายง่ายกว่าที่คิด ไม่ค่อยเป็นก้อน 2) แบบเข้มข้นขึ้น: ใช้น้ำน้อยลงหรือเพิ่มผงอีกครึ่งซอง แล้วค่อยเติมน้ำ/น้ำแข็งทีหลัง รสจะชัดขึ้นแต่ยังไม่ขมมาก 3) ถ้าอยากเป็นลาเต้: ละลายผงกับน้ำเล็กน้อยก่อน แล้วเติมนมสดเย็น (หรือโอ๊ตมิลค์) ได้ฟีล matcha latte แบบง่ายๆ ที่บ้าน ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์: ถ้าเขย่าในขวดเชคเกอร์จะเนียนเร็วมาก โดยเฉพาะเวลาชงน้ำเย็น และถ้าใครชอบหวานค่อยเติมน้ำผึ้ง/ไซรัปนิดเดียวก็พอ เพราะตัวผงดื่มเปล่าๆ ก็โอเคอยู่แล้ว สรุปสำหรับเราคือ เหมาะกับคนที่อยากได้ชาเขียวซูชิโระแบบซองๆ ไว้ชงเองที่บ้าน/ที่ทำงาน ราคาไม่แรง พกสะดวก รสไม่โหด มือใหม่ก็เริ่มได้ ถ้าไป Sushiro แล้วเห็นที่เคาน์เตอร์ แนะนำถามพนักงานก่อนว่าเป็นตัวไหน แล้วค่อยตัดสินใจซื้อจะชัวร์ที่สุดค่ะ
