牛乳と牛乳 🧀
シンプルなメニューで、材料が少なくて美味しいです。🫶🏻
原材料の🥣
-500ミリグラムの新鮮な牛乳。
-鶏卵3個（卵黄のみ使用）
-60グラムの砂糖（好みに応じて）
-チェダーチーズ1枚
-コーンフラワー60グラム
📝
1.卵白を3つの卵黄から分離する
2.ライトライトを設定します。500 mlの新鮮な牛乳、砂糖を加え、コーンスターチを加えます。
3.まず卵黄2個を入れ、混ぜ合わせます。
4.チーズを1枚加え、均一にかき混ぜます。
5.組み合わせた後、容器に注ぎます。滑らかにします。
6.容器を包み、3-5時間冷蔵庫を輸入する
7.セットが終わったら、細かく切ってください。
8.熱風ベーキングポットに入れ、別の卵黄で塗ります。
9.ベーキング時間を10分に設定します。180度の温度。
10.よく食べる。🥧
เมนูนมสดอบชีสที่แชร์สูตรนี้ถือว่าเป็นไอเดียของหวานที่เหมาะกับคนที่ชอบทานอะไรหวาน ๆ และครีมมี่ แต่ไม่อยากใช้วัตถุดิบน้อยชิ้นและทำได้ไม่ยุ่งยาก การใช้ไข่แดงให้ความเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนเกินไปสำหรับรสชาติ และการเลือกชีสเชดดาร์แผ่นทำให้ได้ความหอมหวานมันที่กลมกล่อมมากขึ้น ในการทำเมนูนี้ ผมชอบที่ขั้นตอนการกวนส่วนผสมทำได้ด้วยไฟอ่อนและคอยคนอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ไข่สุกเกินไปจนเป็นไข่เจียว วิธีแรปภาชนะและนำไปแช่เย็น 3-5 ชั่วโมงก็สำคัญมาก เพราะจะช่วยให้เนื้อครีมเซตตัวก่อนนำไปอบ ทำให้เวลาหั่นและอบออกมาชิ้นเนียนสวย แถมเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน อีกหนึ่งความเด็ดของเมนูนี้คือขั้นตอนการทาไข่แดงก่อนอบในหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลาประมาณ 10 นาที เพื่อให้ผิวหน้าเป็นสีทองสวยน่าทานและเพิ่มรสสัมผัสกรอบเล็กน้อยโดยไม่ทำให้เนื้อในแข็งกระด้าง สำหรับใครที่อยากปรับสูตรเพิ่มความหวานหรือลดหวานก็ทำได้ง่ายตามชอบ แป้งข้าวโพดช่วยให้เนื้อขนมไม่เหลวและข้นกำลังดี ในสูตรนี้เหมาะกับทำเป็นของว่างทานเล่นหรือนำไปเสิร์ฟเป็นของหวานหลังมื้ออาหารได้อย่างดี สูตรนมสดอบชีสนี้ นอกจากทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย ยังมีเสน่ห์ตรงที่ได้รสชาติหวานมันกลมกล่อม และชีสเชดดาร์เติมความเข้มข้นครีมมี่อย่างลงตัว ใครชอบเมนูเบา ๆ ทำเองที่บ้านแนะนำให้ลองทำตามดู รับรองติดใจและอาจกลายเป็นเมนูโปรดง่าย ๆ สำหรับทุกคนในครอบครัว
