Bowl. in the kitchen

ใครเสิร์ชหา “Bowl นาเกลือ” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราเพิ่งได้ลอง Bowl. in the kitchen ที่นาเกลือ พัทยา บอกเลยว่าเป็นร้านเล็กๆ ฟีลโฮมมี่ นั่งสบาย ถ่ายรูปมุมไหนก็คลีนๆ แต่ของที่ทำให้ประทับใจจริงคือรสชาติแนวอูมามิแบบกินแล้วอยากตักต่อเรื่อยๆ เมนูที่เราแนะนำให้เริ่ม (โดยเฉพาะถ้าไปครั้งแรก) คือ “ข้าวผัดมันเนื้อ” จานนี้มาแบบเนื้อสไลด์โปะด้านบน พร้อมไข่แดงดิบและมะนาวให้บีบเพิ่มความสดชื่น เทคนิคของเราคือคลุกไข่แดงให้เข้ากับข้าวก่อน แล้วค่อยบีบมะนาวนิดเดียว กลิ่นมันเนื้อจะหอมขึ้นและรสกลมกล่อมมาก เหมาะกับคนที่ชอบข้าวผัดสายเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน สายพาสต้าไม่ควรพลาด เพราะที่ร้านมีเมนูพาสต้าเยอะพอสมควร (เห็นในเมนูเป็นหมวด PASTA & STEAK MENU) วันที่เราไปลอง “พาสต้าซอสครีมเห็ดโรยชีส” ซอสครีมละมุน เห็ดให้ฟีลหอมๆ และมีชีสช่วยดึงรสให้นัวขึ้น ใครที่ชอบแนวครีมๆ แนะนำสั่งมาแชร์กับเพื่อน เพราะกินคู่กับเมนูข้าวจะตัดกันดี อีกอย่างที่อร่อยเกินคาดคือ “ไก่ทอดกรอบ” สีสวย กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟคู่ดิปครีม ถ้าสั่งเป็นจานทานเล่นระหว่างรอพาสต้า/ข้าวผัดคือเพลินมาก เราชอบที่ร้านทำของทอดออกมาไม่อมน้ำมัน กินแล้วไม่หนักท้อง เรื่องบรรยากาศ ร้านตกแต่งเรียบๆ โทนสว่าง มีพร็อพน่ารักตามชั้นวาง ทำให้ได้ฟีลคาเฟ่ผสมครัวโฮมเมด เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นเบาๆ ถ้าใครชอบถ่ายรูป หน้าร้านมีป้ายชัด และในร้านมีมุมที่ดูคลีนหลายมุมเลย ทริปเล็กๆ สำหรับคนจะไป Bowl. in the kitchen นาเกลือ: ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่ง 1 เมนูข้าว + 1 เมนูพาสต้า + ของทอดมาแชร์ จะได้ลองหลายรสในมื้อเดียว และอย่าลืมเช็กเวลาเปิด-ปิดจากหน้าร้าน/เพจร้านก่อนออกไปนะคะ เผื่อวันนั้นร้านปรับเวลา