Dip Pig Pickled Ginger Shop
จากประสบการณ์ที่ได้ไปเยือนร้านขิงดองหมูจุ่มที่ตั้งอยู่บริเวณฝั่งธนฯ ย่านท่าพระ ต้องบอกเลยว่าเป็นร้านเล็กๆ ที่ซ่อนความอร่อยไว้อย่างลงตัว บรรยากาศของร้านมีความเรียบง่ายเป็นกันเอง เหมาะกับการนั่งทานกับเพื่อนหรือครอบครัว อาหารที่นี่มีให้เลือกหลากหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูหมูจุ่มที่น้ำจิ้มรสเด็ด และส้มตำที่รสชาติแซ่บ ถึงใจ ทุกจานราคาไม่สูงมาก เริ่มต้นที่ประมาณ 35-55 บาท แต่คุณภาพและรสชาติถือว่าคุ้มค่ามากๆ เช่น ลาบหมู 45 บาท ก้อยเนื้อ 55 บาท ตำข้าวโพดไข่เค็ม 45 บาท และปลาหมีกที่เป็นเมนูแนะนำ ก่อนหน้านี้ผมเองก็ชอบหาร้านส้มตำในย่านนี้ แต่ร้านขิงดองหมูจุ่มเป็นหนึ่งในร้านที่ผมประทับใจ เพราะวัตถุดิบสดใหม่ น้ำปลาร้าหอม จนทานแล้วอยากกลับไปซ้ำอีก นอกจากนี้ยังมีเมนูทอดอย่างคางกุ้งทอด หรือหมูแดดเดียวทอด ที่เพิ่มมิติรสชาติให้กับมื้ออาหาร ร้านนี้นอกจากจะเหมาะกับคนที่ชอบทานหมูจุ่มและส้มตำแบบดั้งเดิม ยังเหมาะกับคนที่กำลังมองหาร้านอีสานราคาประหยัดรสชาติเข้มข้นในย่านฝั่งธนฯ อีกด้วย การบริการก็เป็นกันเอง ทำให้รู้สึกอบอุ่นทุกครั้งที่เข้าไปใช้บริการ สรุปแล้ว ร้านขิงดองหมูจุ่มเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีสานที่ตั้งอยู่ใกล้กรุงเทพฯ กับความหลากหลายของเมนู ความเข้มข้นของรสชาติ และราคาที่เหมาะสม ขอแนะนำว่าถ้าแวะไปย่านท่าพระหรือฝั่งธนฯ ลองแวะไปชิมดู รับรองจะประทับใจไม่แพ้ร้านดังทั่วไปแน่นอน
