🇯🇵ไปโอซาก้าต้องแวะ แกงกะหรี่มิชลินที่ต้องกลับไปซ้ำ🍛
สายแกงกะหรี่เลิฟเว่อร์บอกเลยว่าห้ามพลาดค่ะ Watanabe Curry ร้านเล็กๆแต่ดีกรี Michelin guide และยังติด 100 Select จาก Tabelog ถึง 6 ปีซ้อน🏅
🏠ร้านอยู่ชั้น 2 เดินเข้าไปเจอแต่คนญี่ปุ่น บรรยากาศคึกคัก ฟีล old school ครัวแบบเปิดทำให้ดูเลยโดยเชฟเจ้าของร้านคุน โอซามุ วาตานาเบะเท่มากกก
เราไปตอน 11 โมง ไม่ต้องรอคิว แต่โต๊ะเต็ม ใครมาช่วงเย็นมีต้องต่อแถวหน่อย
🍴เมนูเนื้อจะมีให้เลือก หมู เนื้อ และแกะนะ เป็นภาษาญี่ปุ่น แต่จิ้มตามรูปได้เลย เราลองเนื้อ 1 หมู 1
น้ำแกงสีเข้มจัด กลิ่นเครื่องเทศแรงแบบมีเอกลักษณ์สุด
ไม่ข้นหนืด แต่เผ็ดร้อนและถึงเครื่องมากกกก เสิร์ฟคู่ ข้าวบาสมาตี ถือว่าแปลกใหม่สำหรับแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แต่เข้ากันแบบไม่น่าเชื่อจ้าาา อร่อยมากๆๆๆ ตัวเนื้อนุ่มมมมม กินหมดจานแล้วยังไม่เลี่ยนเลย เผ็ดร้อนสะใจแบบคนไทยแฮปปี้ 🫶🏻🌶️
ชอบมากแบบยกให้เป็นร้านที่มาโอซาก้าแล้วต้องกลับมากินอีกแน่นอน 🤎
📍Watanabe Curry, Osaka
🚄เดิน 2 นาทีจาก JR Tozai Line สถานี Kitashinchi (Exit 5)
💴 ราคาเฉลี่ย ¥1,000 – ¥2,000
🕚11:30 - 14:30 / 18:00 - 21:00 ปิดวันเสาร์น้า
สำหรับแฟนแกงกะหรี่ที่เดินทางไปเที่ยวโอซาก้าแล้วอยากลองอะไรใหม่ๆ ขอแนะนำให้มาที่ร้าน Watanabe Curry ค่ะ ร้านนี้มีชื่อเสียงจากการผสมผสานระหว่างความเป็นแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมกับกลิ่นเครื่องเทศสไตล์ศรีลังกา ทำให้น้ำแกงมีรสชาติเข้มข้นแต่ไม่ข้นหนืด แถมยังเผ็ดร้อนสะใจคนไทยที่ชอบรสจัด จุดเด่นคือการใช้ข้าวบาสมาตีแทนข้าวญี่ปุ่นแบบทั่วไป ซึ่งทำให้สัมผัสเวลาเคียงกับน้ำแกงกะหรี่แตกต่างและลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ที่ร้านมีเมนูเนื้อให้เลือกหลากหลาย ทั้งหมู เนื้อ และแกะ เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดคือเนื้อแกะที่นุ่มมาก ทานแล้วไม่มีกลิ่นคาวเลย บรรยากาศร้านเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยลูกค้าญี่ปุ่น บรรยากาศแบบ old school กับครัวเปิดที่ทำให้เห็นเชฟคุมโอซามุทำอาหารอย่างตั้งใจ เพิ่มความรู้สึกว่าร้านนี้ดูแลลูกค้าอย่างดีจริงๆ โดยเฉพาะการที่ร้านได้รับการคัดเลือกใน Michelin Bib Gourmand หลายปีซ้อนและติดอันดับใน Tabelog ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพอาหารนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ สำหรับใครที่สนใจไปชิม แนะนำไปช่วงเช้าตอน 11 โมง จะไม่ต้องรอคิวยาวเหมือนช่วงเย็นที่คนแน่นเต็มร้าน ร้านอยู่ใกล้สถานี JR Tozai line สถานี Kitashinchi เดินเพียง 2 นาที และราคาก็ไม่แพงมาก เมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับ ประมาณ 1,000 ถึง 2,000 เยน ประสบการณ์ส่วนตัวคือแปลกใจมากกับรสชาติที่เข้มข้นแต่ไม่หนักหรือมันเกินไป รวมถึงรสเผ็ดที่เราชอบมากเพราะชัดเจนและจัดจ้าน สามารถกินได้ทั้งจานโดยไม่รู้สึกเลี่ยนเลย เหมาะสุดๆ สำหรับคนที่ชอบแกงกะหรี่แบบร้อนแรงและมีเอกลักษณ์แบบนี้ ถ้าคุณไปโอซาก้าและเป็นสายอาหารญี่ปุ่นหรือแกงกะหรี่ แนะนำให้หาเวลามาลองที่ Watanabe Curry รับรองว่าจะเป็นประสบการณ์อร่อยที่น่าจดจำและอยากกลับไปซ้ำอีกแน่นอนค่ะ
