🇯🇵ไปโอซาก้าต้องแวะ แกงกะหรี่มิชลินที่ต้องกลับไปซ้ำ🍛
สายแกงกะหรี่เลิฟเว่อร์บอกเลยว่าห้ามพลาดค่ะ Watanabe Curry ร้านเล็กๆแต่ดีกรี Michelin guide และยังติด 100 Select จาก Tabelog ถึง 6 ปีซ้อน🏅
🏠ร้านอยู่ชั้น 2 เดินเข้าไปเจอแต่คนญี่ปุ่น บรรยากาศคึกคัก ฟีล old school ครัวแบบเปิดทำให้ดูเลยโดยเชฟเจ้าของร้านคุน โอซามุ วาตานาเบะเท่มากกก
เราไปตอน 11 โมง ไม่ต้องรอคิว แต่โต๊ะเต็ม ใครมาช่วงเย็นมีต้องต่อแถวหน่อย
🍴เมนูเนื้อจะมีให้เลือก หมู เนื้อ และแกะนะ เป็นภาษาญี่ปุ่น แต่จิ้มตามรูปได้เลย เราลองเนื้อ 1 หมู 1
น้ำแกงสีเข้มจัด กลิ่นเครื่องเทศแรงแบบมีเอกลักษณ์สุด
ไม่ข้นหนืด แต่เผ็ดร้อนและถึงเครื่องมากกกก เสิร์ฟคู่ ข้าวบาสมาตี ถือว่าแปลกใหม่สำหรับแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แต่เข้ากันแบบไม่น่าเชื่อจ้าาา อร่อยมากๆๆๆ ตัวเนื้อนุ่มมมมม กินหมดจานแล้วยังไม่เลี่ยนเลย เผ็ดร้อนสะใจแบบคนไทยแฮปปี้ 🫶🏻🌶️
ชอบมากแบบยกให้เป็นร้านที่มาโอซาก้าแล้วต้องกลับมากินอีกแน่นอน 🤎
📍Watanabe Curry, Osaka
🚄เดิน 2 นาทีจาก JR Tozai Line สถานี Kitashinchi (Exit 5)
💴 ราคาเฉลี่ย ¥1,000 – ¥2,000
🕚11:30 - 14:30 / 18:00 - 21:00 ปิดวันเสาร์น้า
เผื่อใครเสิร์ชหา “Watanabe Curry Osaka / Umeda” แล้วอยากได้ข้อมูลแบบไปตามได้จริง เราสรุปสิ่งที่ช่วยให้ทริปไหลลื่นขึ้นไว้ให้ค่ะ การเดินทาง: ร้านอยู่แถว Kitashinchi เดินจากสถานี JR Tozai Line (Exit 5) แป๊บเดียวจริง ๆ แต่ย่านนี้ตึกเยอะ แนะนำปักหมุด “Watanabe Curry Honten” ใน Google Maps แล้วเดินตามทางเท้า จะเจอทางขึ้นชั้น 2 (ร้านอยู่ชั้นบน) ถ้าเริ่มจาก Umeda ก็เดินหรือเชื่อมรถไฟมาได้สะดวกมาก เรื่องคิว/ช่วงเวลาที่ควรไป: เราไปใกล้เวลาเปิดกลางวัน คนเริ่มแน่นเร็วแต่ยังไม่ต้องยืนรอ ถ้าไปช่วงเย็นมีโอกาสต่อแถวมากกว่า (เป็นร้านเล็ก ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์/ชิด ๆ กัน) ถ้าอยากถ่ายรูปอาหารและบรรยากาศครัวเปิดแบบไม่รีบ แนะนำไปมื้อกลางวันวันธรรมดาค่ะ และอย่าลืมเช็กวันปิด (เขาปิดวันเสาร์) เมนู Watanabe Curry (สั่งอะไรดี): เมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นเป็นหลัก แต่มีรูปให้จิ้มตามได้ ไม่ต้องกังวล มือใหม่ก็สั่งได้ค่ะ ที่ฮิตมากคือแกงกะหรี่ “เนื้อทอด (บิฟุคัตสึ)” ที่ด้านในจะชมพูสวย เนื้อนุ่ม และ “หมูทอด” ที่กรอบนอกนุ่มใน น้ำแกงเป็นสีเข้ม เครื่องเทศแรงแบบมีเอกลักษณ์ เผ็ดร้อนกว่าคารี่ญี่ปุ่นทั่วไป ใครเป็นสายแซ่บจะฟินมาก สิ่งที่แปลกใหม่และควรรู้ก่อนสั่ง: เขาเสิร์ฟคู่ข้าวบาสมาตี (เม็ดเรียวยาว) ทำให้ฟีลคล้ายกินคารี่สไตล์อินเดียผสมญี่ปุ่น กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย ถ้าไม่คุ้นข้าวแบบนี้ก็ลองเปิดใจก่อน—เข้ากับน้ำแกงเข้ม ๆ มากกว่าที่คิด ราคา/การจ่ายเงิน: โดยรวมราคาสมเหตุสมผลสำหรับร้านที่อยู่ใน Michelin Guide (ประมาณ ¥1,000–¥2,000 แล้วแต่ท็อปปิ้ง) เตรียมเงินสดไว้ก็ดี เผื่อระบบช่วงนั้นไม่รับบัตร ของฝาก/ซื้อกลับ: บางช่วงจะมีผลิตภัณฑ์แกงกะหรี่สำเร็จรูปวางขาย เหมาะกับสายอยากหิ้วกลับไปลองทำที่บ้าน หรือซื้อฝากเพื่อนที่ชอบเครื่องเทศค่ะ