\ ฉันต้องการทำมันสำหรับวันฮาโลวีน! 👻 / คุกกี้ฟักทองหินอ่อน🎃✨
คราวนี้ฉันทำคุกกี้ฟักทองสองสีที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก💛💜ฮัลโลวีน
ฉันใช้มันเทศสีม่วงและผงฟักทองดังนั้นสีจึงน่ารักมาก🫶
กินง่ายด้วยเนื้อสัมผัสที่อ่อนโยนและรสชาติที่อ่อนโยนของผง🤤
น้ำตาลโดยรอบระยิบระยับและน่ารัก และเนื้อหยาบก็น่าติดตามเช่นกัน ♡
▫ การเตรียม▫
เปิดเตาอ บที่ 160 องศา
▫▫ ประมาณ 7 ชิ้น
เนยจืด 30 กรัม
น้ำตาลผง 17 กรัม
☑ ไข่แดง 5g
☑ พุดเดิ้ลอัลมอนด์ 6g
⭐~ แป้งมันเทศสีม่วง ~
⚫ แป้งเค้ก 25
⚫ ผงมันฝรั่งสีม่วง 3
⭐~ แป้งฟักทอง ~
⚫ แป้งเค้ก 25
⚫ ผงฟักทอง 3
สำหรับโรยน้ำตาลทราย
เมล็ดฟักทองประมาณ 7 เมล็ด
▫ วิธีการทำ▫
▪ นวดเนยให้เข้ากันด้วยไม้พายยาง ใส่น้ำตาลผง ไข่แดง และพุดเดิ้ลอัลมอนด์ตามลำดับ แล้วผสมจนเข้ากัน
▶แบ่งครึ่ง เพิ่ม⚫ให้แต่ละอันแล้วผสมจนเข้ากัน
☑รวมแป้งเพื่อให้สีสลับกันและม้วนเป็นหินอ่อน (ประมาณ 15 กรัมต่อชิ้น)
☑ทำลายฟักทองด้วยไม้เสียบไม้ไผ่
☑โรยน้ำตาลทรายทั้งหมดแล้วใส่เมล็ดฟักทอง
☑อบที่ 160 องศาประมาณ 15 นาที
マーブルクッキーは見た目の楽しさも魅力の一つですが、味のバランスも大切ですよね。紫芋パウダーとかぼちゃパウダーは、それぞれ自然な甘さと風味があり、お菓子作りに取り入れると奥深い味わいになります。私もこのレシピで作ったとき、さつまいもや栗かぼちゃ系の濃厚な味を求める家族にも好評でした。 ちなみに、粉の配合や焼き加減は少し調整するとより好みの食感に仕上がります。マーブル模様はしっかり冷やしてから成形するときれいにできるのでおすすめです。飾りのかぼちゃの種を乗せると見た目もかわいく、食感のアクセントにもなります。 また、スーパーや通販で手軽に購入できるかぼちゃパウダーや紫芋パウダーは、普通のかぼちゃや紫芋よりも手軽に使えて便利。お菓子作り初心者の方もチャレンジしやすいですよ。ハロウィンだけでなく、秋のティータイムにぜひ試してほしい一品です。
